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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

神木红枣
神木红枣
  • 神木红枣是陕西省榆林市神木县的特产。神木红枣其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长。
    • 碛塄红枣
    碛塄红枣
  • 碛塄红枣是陕西省榆林市府谷县碛塄乡的特产。“碛塄红枣”皮薄肉厚、酸甜度适中、油性大等特性，一度成为最受当地人喜爱的鲜果，也在陕晋蒙接壤区域享有盛名。
    • 圪凸
    圪凸
  • 圪凸 　　圪凸是一种家常吃食，它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋儿大小的卷儿，下到开水锅里煮食
    • 油糕(米糕)
    油糕(米糕)
  • 油糕(米糕) 　　油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种，去壳后性粘者叫软米，性硬者叫
    • 小炒猪肉黄米饭
    小炒猪肉黄米饭
  • 小炒猪肉黄米饭 　　做小炒猪肉黄米饭是靖边农村人的拿手好戏，有了小炒猪肉黄米饭也就不涩口了，小妙肉也
    • 靖边小米
    靖边小米
  • 靖边小米质量技术要求 　　一、品种 　　晋谷21、晋谷29等。 　　二、立地条件 　　产地范围内海拔
    • 靖边苦荞
    靖边苦荞
  • 小杂粮种植区东坑镇、席麻湾乡、乔沟湾乡实施荞麦高产创建示范田1万亩，白于山区天然状态下生产的“榆荞―4”、“苦荞”等是远近闻名的绿色食品，靖边苦荞多次荣获名优小杂粮品种。
    • 子洲黄馍馍
    子洲黄馍馍
  • 子洲黄馍馍 　　在子洲农村，吃白馍的人很少，多见手里拿的是黄馍。也是用软米和黄米按比例兑制，浸泡碾压
    • 府谷卤煮驴板肠
    府谷卤煮驴板肠
  • 府谷卤煮驴板肠 　　将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而
    • 府谷苦菜酿洋芋
    府谷苦菜酿洋芋
  • 府谷苦菜酿洋芋 　　山野苦菜，配以陕北出产的土豆，口味香辣咸香，不次于肯德基的“鸡汁土豆泥”。
    • 荞麦白酒
    荞麦白酒
  • 荞麦白酒 　　地处三边高原的靖边县是荞麦优生区，白于山区天然状态下生产的“榆荞―4”、“苦荞”等是远
    • 陕北山杏
    陕北山杏
  • 陕北山杏 　　　 　　陕北山杏通身是宝，从杏肉、壳到仁无不有用。鲜杏果肉加工制作的杏脯、杏酱是多年畅

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