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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

府谷烤羊腿
府谷烤羊腿
  • 府谷烤羊腿 　　府谷烤羊腿选用陕北本地羯羊腿烤制，成品外酥里嫩，香辣咸香，孜然味浓。
    • 靖边剪纸
    靖边剪纸
  • 靖边剪纸内容丰富，题材广泛，有山川风光、人物、花卉、虫鱼、鸟兽、戏曲故事、神话传说等。每一个剪纸都有一定的意义。剪纸图样线条匀称，纹样多变，一般以锯齿纹为主，辅以云口纹、城墙边等，具有浓郁的乡土风味和观赏价值。这些剪纸，如是自己创作的，便先在红纸上画成图案，有技巧娴熟的，将图案在心里绘成，然后直接在红纸上剪；有临摹他人的，先将人家窗花剥下，用水贴在小块白纸上，然后用煤油灯烟来回把纸熏黑了，再剥去花样，剩下黑白分明的图案。再剪好了大小同样的红绿黄油光纸，把图案盖在上面，用细小的纸捻订了，细心地取舍镂剪，最后
    • 府谷清炖羊肉
    府谷清炖羊肉
  • 府谷清炖羊肉 　　陕北的羊肉，鲜香而少膻味。此菜选用羯羊肉，配以花椒，地椒，干辣椒、小茴香等十几种香
    • 霍了饭
    霍了饭
  • 在毛乌素沙漠东南边缘，陕西省榆林市最北边，有一片类似于沙漠和草原的地带。从春天开始那一芽芽的绿破土而出，就给生存在这里的生灵带来了新一年的希望。
    • 卢东鸡肉煎饼
    卢东鸡肉煎饼
  • 主料： 　　鸡肉 　　1000克 　　玉米（鲜） 　　400克 　　辅料： 　　洋葱 　　300克
    • 炸韭饼
    炸韭饼
  • 韭饼是陕西有名的回民小吃，在西安的回民街就有不少卖韭饼的摊位。韭饼的馅料有韭菜鸡蛋、
    • 吴堡发面油饼
    吴堡发面油饼
  • 吴堡风味小吃。用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油
    • 神木绿豆粉皮
    神木绿豆粉皮
  • 神木有名的小吃。绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透
    • 荞剁面
    荞剁面
  • 定边、靖边风味小吃（榆林网黄河工作室整理）。将荞面糁子面用水和匀，擀成二公分厚饼，用剁刀剁成韭叶宽的
    • 宰羔肉
    宰羔肉
  • 定边，靖边的有名风味小吃（榆林网黄河工作室整理）。宰羊羔有着双重效益，羔皮0黑亮细软，呈水波状，乃贵
    • 佳县马蹄酥
    佳县马蹄酥
  • 马蹄酥，因形似马蹄而得名，原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成
    • 米脂荞麦
    米脂荞麦
  • 荞麦，与羊肉汤搭配，珠联壁合，口味颇佳，最能体现其独特风味，故有“荞面羊腥汤”之说，为米脂县地道风味

    • 陕西景点推荐

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