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山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

忻州面塑
忻州面塑
  • 忻州面塑是流传于忻州的民间传统艺术活品，通称之为“花馍”。它花样繁多，造型生动，制作精巧。是极具审美情趣的艺术作品。忻州面塑的形式、用途，均以民俗活动内容变化而变化。
    • 枣介糕
    枣介糕
  • 枣介糕，对于山西盂县来说是家喻户晓的美食。以其美味和特色，营养已成为盂县美食的代表之一，是外地人到盂县必须品尝的盂县地道美食。
    • 过油肉
    过油肉
  • 过油肉，是山西省的特色菜，是太原十大名吃之首，晋菜代表之一。历经代代厨师精心烹制相传至今，历史上该菜源自晋东名城平定，平定州（今山西省阳泉市平定县）最是正宗。
    • 羊肉烧麦
    羊肉烧麦
  • 菜系及功效：精品主食 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸
    • 肉罐肉
    肉罐肉
  • 阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。
    • 平定豆叶菜
    平定豆叶菜
  • 平定豆叶菜，山西特产。它是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的，在平定自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用“豆叶荣”。
    • 仙人红薯
    仙人红薯
  • 盂县贞祥红薯种植专业合作社 　　　公布日期： 　　2013年 　　划定的地域 　　 保护范围： 　　
    • 米醋
    米醋
  • 米醋 　　米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料，采用传统的大曲制醋工艺精制而成，含有多种维生素，是
    • 阳泉核桃
    阳泉核桃
  • 核桃 　　核桃盛产于阳泉市，以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄
    • 平定黄瓜
    平定黄瓜
  • 平定黄瓜 　　平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。 　　明洪武年间(1368--1398)开始生
    • 拉面
    拉面
  • 拉面 　　拉面，又叫抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传，拉面源于山东省胶东半岛的福山一带，
    • 九节菖蒲
    九节菖蒲
  • 阿尔泰银莲花，又名：菊形双瓶梅。 多年生草本。根茎棕黄色，具多数细根及鳞片痕迹。茎直立，高达8-2

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