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贵阳特产

贵阳特产
贵阳是一座山城，因为在贵山之阳而得名。贵阳又称作“林城”，被誉为“高原第二春城”，春城昆明美得热情浓艳，贵阳则美得灵秀洁净。对于大多数旅游者来说，贵阳只是旅途上的一座中转站，很少有人认真地了解贵阳。虽然贵阳的多数景区都以“公园”命名，但万不要小看，贵阳的公园里可有着连绵不尽的葱翠山峰、碧湖溶洞，所谓公园，其实就是被保护起来的自然风光，尤以喀斯特地貌著名，这充分证明着贵州的好山好水无处不在。除却山清水秀，惬意自在也是贵阳的一张名片，整个城市生活节奏舒缓，不像大都市那样紧张。入夜，从小吃街到洒吧街，热闹非凡，这慵懒闲散的大度和包容，可能是这座城市的另一种姿态。

贵阳特产大全

贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡
  • 贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，
    • 折耳根炒腊肉
    折耳根炒腊肉
  • 说折耳根的话，很多人都不熟悉，如果告诉你其实折耳根就是鱼腥草的根，是不是就如雷贯耳了？与别的地方用鱼腥草的叶做菜不同，在贵州多半用的是它的根。很细很长的浅白色茎状物，吃起来粉粉的，炒熟了以后腥味没那么重，不习惯的人还是能嚼得出来。腊肉也是从贵州运来的土法腌制的腊肉，肉色明显比市面上看到的更深，尤其是边缘较硬的一圈。有点发紫的腊肉喷香浓郁。
    • 侗家腌鱼
    侗家腌鱼
  • 腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物，其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。 纯香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼，是侗族最具特色的风味食品。贵州省把侗家腌鱼列入少数民族特色旅游产品开发，博得各方宾客的赞扬。
    • 糖麻圆
    糖麻圆
  • 贵阳小吃原料：吊浆糯米面500克，芝麻50克.
    • 清镇凉水井老腊肉
    清镇凉水井老腊肉
  • 贵州特产―清镇凉水井老腊肉，贵州著名土特产之一。其貌不扬，但吃味好，嚼在口里，满嘴生津，齿颊留香。蒸熟的腊肉，香肠可以一片片、一丝丝撕着吃。洗净的肥腊肉，通明透亮，放在阳光下，可照见人影，油而不腻。
    • 丝娃娃
    丝娃娃
  • 贵州特产―丝娃娃，别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却―只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。
    • 南瓜香米饭
    南瓜香米饭
  • 贵州特产―南瓜香米饭，瓜味突出，米饭香醇。
    • 清镇酥李
    清镇酥李
  • 鸭池河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种，集中种植在鸭池河河谷一带。栽培历史悠久，当初李子树较少，但地处低凹河谷、热量充足、光照长，加之该品种适应性强，易栽易管，挂果快，很快就被广泛地推广发展起来，而且品质享誉省内外。
    • 茅台虫草酒
    茅台虫草酒
  • 茅台虫草酒，由茅台保健酒业有限公司与北京北方亿星糖酒有限公司联合推出了高级养生保健酒。国酒茅台和虫草完美结合的茅台虫草酒堪称“黄金搭档”，让饮酒者既喝茅台酒、又饮“软黄金”。该酒属“国酒”序列中占据高端领域的商务型养生酒。
    • 南阳赖茅酒
    南阳赖茅酒
  • 南阳赖茅酒是由南阳富源长商行总代理的贵州回归赖酒有限公司出品的“赖”牌赖茅酒。 南阳市卧龙区富源长烟酒副食商行成立于2006年5月，公司地址位于张衡西路金凯悦路口西100 米路南。商行主要代理产品：贵州回归赖酒有限公司生产的“赖”牌赖茅酒 （二十年陈酿、十五年陈酿、十年陈酿、五年陈酿）。
    • 蜂蜜酒
    蜂蜜酒
  • 蜂蜜酒是酒的一种。是所有酒中原材料造价最高的酒。它是蜂蜜中加水稀释，经过发酵酿制而成。蜂蜜中含有极高的果糖等糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。为了满足各类人群的需求，蜂蜜酒又分为三种类型。蜂蜜酒在酿造时，糖分控制在4％以下，称之为蜂蜜酒干酒；糖分在5％以上，就酿成甜蜜酒。在4%-5%之间就称之为蜂蜜酒半干酒。
    • 羊艾小叶苦丁茶
    羊艾小叶苦丁茶
  • 羊艾小叶苦丁茶是新创特种茶，创制于2000年，产于贵州省羊艾茶场。 随着人们健康意识的增强，对茶叶的多样化、保健化要求日益强烈。茶场为适应市场对保健类茶叶产品的需求而开发出小叶苦丁茶系列产品。

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