台湾三杯鸡

三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒，最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清，香气四溢。这是台湾非常有名的特产，也是家常必备的烹饪料酒。当然，如果手边没有台湾米酒，也可以使用广东米酒来代替。

更多台北特产

美派斯架子鼓

美派斯架子鼓是由台湾Mapex（美派斯）公司推出的一款敲击乐器，“架子鼓”是由多种打击乐器组合为一体，分别有大鼓、中鼓、军鼓、落地鼓、脚踏钹和两片铜钹，以及鼓手敲击乐器的鼓锤组合而成，作为一种无高音的组合打击乐器，成为当今爵士乐队中必不可缺的乐器之一，乐队在演唱时鼓手与架子鼓成为歌曲节奏的主要组成部分。

铸铁珐琅锅具产自台湾BRICO公司，该公司主要生产各种高档锅具、灶具等产品，铸铁珐琅锅具也是在各种精品锅具中的其中之一，公司生产的产品具有耐高温、耐腐蚀以及美观等优点，曾为双立人、菲仕乐、宜家、IITTALA等多个国际大品牌做代工，此外，该公司曾为IITTALA代工的Iittala Sarpaneva经典原木柄铸铁珐琅锅，后被纽约MoMA博物馆所收藏，原木柄铸铁珐琅锅具有独特前卫的设计理念，以及精湛的制作工艺受到全球个大厨具厂商的认可及好评。