湘潭特产

湘潭，是红太阳升起的地方，是历史文化名城、湖湘文化的发源地、中国“湘莲之乡”；也是全国人民仰慕的旅游圣地。湘潭是一个历史悠久的古城，名胜古迹颇多。“关圣殿”是清代的名寺，内多木，石雕刻，其中春秋阁前汉白玉镂空龙柱，石龙腾跃，精美绝佳。另外，还有韶山、东台山等美丽的自然风光。

湘潭特产大全

湘潭灯芯糕

灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的是用火柴点燃后，整根能燃尽，因而惊叹起来。于是，名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。

饭茶

用大米磨成粉后加水加芝麻、黄豆、香料、盐等揉成团后做成各种漂亮的形状，再放入油中炸成微黄就可以吃了。

湘莲出产于湖南湘潭地区。它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。久服轻身耐老，不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时，发现二千多年前人们就将莲心作为食品。以湘莲入馔，在明、清以前就较盛行，到近代开始采用冰糖制作。特点：用冰糖和湖南名产湘莲蒸烧而成。成菜色泽洁白，莲心酥烂，香甜爽口。工艺：将莲心去皮去心放入碗内，加温水上笼蒸至软烂。炒锅用中火烧热，放清水，下冰糖烧沸，待冰糖完全溶化后离 .