张家界特产

张家界为中国湖南省的省辖地级市，位于湖南西北部，属武陵山脉腹地。因旅游而建、因旅游而兴的张家界市，拥有令世人惊叹的风光。俗话说“九寨沟看水，张家界看山”。武陵源核心景区面积达264平方公里。景区中三千座石峰拨地而起，八百条溪流蜿蜒曲折，来张家界旅游观光的人，无不被武陵源奇特的砂岩峰林地貌和壮丽的喀斯特景观所倾倒，仿佛置身于神山仙境之中。因此，张家界被誉为“中国山水画的原本”、“缩小的仙境，放大的盆景”。2010年首部3D电影《阿凡达》，更是让其中的电影取景地——张家界的美景享誉世界。张家界行政区划上共划分了永定区、武陵源区、慈利县和桑植县4个区域。大庸府城：相当于张家界的市中心，是住宿、美食、购物的聚集地。由八座楼群组成，建筑呈明清时期土、苗等少数民族建筑之风格。金鞭溪：全溪沿线是武陵源风景最美的地界，被誉为“世界上最美丽的峡谷之一”。电视连续剧《西游记》就是以此处为花果山外景取景地的。人沿清溪行，胜似画中游。黄石寨：又名“黄狮寨”，是国家森林公园景区的精华，向来有“不上黄石寨，枉到张家界”之说。寨顶西南略高，东北稍低。周围则悬崖绝壁，绿树丛生。伸出许多凌空观景台。十里画廊：为一狭长峡谷，谷深5.8km，一溪中流。在这山谷两侧，有着丰富的自然景观，人行其间如在画中。沟旁黛峰屏列，山上的岩石形成了200来尊似人似物、似鸟似兽的石景造型。天门山：是张家界永定区海拔最高的山，因自然奇观天门洞而得名。天门洞终年氤氲蒸腾，景象变幻莫测，似蕴藏天地无穷玄机，被人誉为世界最美的空中花园和天界仙境。

张家界特产大全

泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐又名"貂蝉豆腐"。以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。民间小吃中还有种"貂蝉汤圆"。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和花椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后，头脑发胀，大汗淋漓，不觉自醉，被吕布乘隙杀了。

莲藕炖腊猪蹄

莲藕炖腊猪蹄中的腊猪蹄富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性；而莲藕含大量碳水化合物和丰富营养，能祛寒退热，补脾益血。干而不柴，香而不腻。

腊猪头

腊猪头是取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。永定区土家族都会有这一习惯。

张家界葛粉

张家界是中国湖南省的省辖地级市，位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山脉腹地，为中国最重要的旅游城市之一。1982年9月，张家界成为中国第一个国家森林公园，1988年8月，武陵源被列入国家第二批40处重点风景名胜区之内；1992年，由张家界国家森林公园、索溪峪风景区、天子山风景区三大景区构成的武陵源自然风景区被联合国教科文组织列入《世界自然遗产名录》。葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，