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四川特产
四川历史悠久,受汉文化影响较大,主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等;四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主;四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区,更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一,一年四季都有无数游客慕名前来,在感受自然风光的同时,寻找味觉上的刺激。
四川特产大全
冕宁啤酒大麦
啤酒大麦是供酿制呻酒的专用大麦,优质酿酒材料。种植面积 18000亩,种植时,应选用产量高,抗病能力
冕宁樱桃
樱桃分为旱樱桃和晚樱桃两个系列,旱樱桃汁多味微酸,晚樱桃肉多、酸甜适中,颗粒饱满。 樱桃是北方
喜德蜂蜜
中国很早就把蜂蜜用来作食品和药用,综合而言,中医认为蜂蜜具有:补脾肾、润肠、润肺、解毒、杀菌防腐等功效,主治脾胃虚弱、病后体虚、肠燥便秘、口干咽燥、干咳无痰、脘腹疼痛、解乌头中毒等。
昭觉苦荞麦
昭觉--苦荞花花红艳艳,分外妖娆。全国最大的苦荞麦产区,年均播种10万亩,产量达2万吨,是一种新型的
越西天麻
天麻又称赤箭、定风草、独播芝,是兰科Ochidaceac多年生寄生植物。主产于云南,四川,陕西及贵州等地。药用其干燥块根,是我国贵重中药。早在两千年前《神农车草经》就记载了天麻的功效.以后《名医别录》,《植物名实图考》均有记载。李时珍《本草纲目》记载天麻“久服益气,轻身长年”。治疗“语多恍惚,善惊失忘”、“四肢拘挛,瘫痪不随,风虚眩晕头痛”。但关于天麻的现代研究是在从中分得有效成分天麻素以后,主要包括化学、药理和临床。
越西花椒
越西花椒有着几百年的悠久历史,在清代、民国时期就有栽种,其产品有正路椒、岩椒、高脚椒等几个品种,正路椒俗称红椒,是栽培的主要品种,因其色鲜、味正、浓香、味麻、芳油含量高而盛名。1972年,全县的花椒总株数达80余万株,年产量约25吨。花椒这一农村家庭副业随后在顺河、新民、城关、中所、普雄等地迅速发展。1979年,在广州的农副产品博览会上,越西贡椒脱颖而出,一举夺得质量评比第一名,确立了其优势地位。1983年,县委、政府把花椒生产列为农村经济翻番,建立“两亩找钱地”的一个致富项目,极大地促动了花椒产业的健康
金阳乌骨鸡
乌骨鸡又称竹丝鸡、绒毛鸡,属雉科。由于原产于我国江西泰和县,故又称泰和鸡。乌骨鸡的 特征是白毛、狮头
冤宁火腿
冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品,它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点,深受消费者的欢迎。
金乌猪
以放牧为主,听其自由啃食,有的在牧后补饲一次菜叶或搭配少量精料,一般饲养一年半到两年出槽,是喜德县的
半细毛羊
凉山昭觉半细毛羊属肉毛兼用性羊。其肉质纤维细嫩,脂肪分布均匀,味美可口,营养价值丰富,脂肪中胆固醇含
金阳白魔芋
金阳白磨芋具有色白、沙细、肉泡的特点,其富含葡甘露糖,含量达65%。颗粒透明,光泽度好,膨化力强,不变色,味清香,经四川省产品质量所检验,粘度达1800粒帕,远高于1200粒帕的国际标准。在同类产品中有较强的市场竞争力。于1995年在中国成都国际食品精品博览会上获金奖和银奖的白磨芋精粉和雪磨芋畅销欧美、日本及东南亚地区。
金阳苦丁茶
又名苦沉茶、红眼树,产自金阳县派来境内。属于双子叶植物纲,藤黄科中的木本植物。叶片或树干风干后泡水作
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