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四川特产

四川特产
四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

大红冬枣
大红冬枣
  • 大红冬枣 　　大红冬枣最大果鸡蛋大小金红，冬枣皮薄肉脆，肉质细多汁，甜味极浓，有浓郁的枣香味。被誉为
    • 羊耳鸡塔
    羊耳鸡塔
  • 羊耳鸡塔 　　　材料 　　鸡脯肉300克。剧巴膘肉50克、火腿25克、冬笋25克、茨菇25克、冬菇2
    • 家常豆腐
    家常豆腐
  • 家常豆腐：Fried Tofu, Home Style 一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。
    • 盐水肫花
    盐水肫花
  • 盐水肫花 　　材料： 　　鸡肫250克。精盐3克、姜、葱各10克、料酒10克、花椒2克、鲜汤50克、
    • 菌汤土鸡煲
    菌汤土鸡煲
  • 菌汤土鸡煲 　　　菌汤土鸡煲是以鲜土鸡和珍贵野生食用菌上等原料烹制而成，它不仅芳香味美，菌香味浓，长
    • 盐边芒果
    盐边芒果
  • 盐边芒果 　　2001年，金河乡被盐边县列为万亩芒果建设基地，而金江村则为全乡的主要基地。金江村盛产
    • 神厨霸王蟹
    神厨霸王蟹
  • 神厨霸王蟹 　　主料：越南肉蟹二只 　　配料：温江独蒜、青椒、红椒 　　调味品：鸡精、味精、日本辣椒
    • 方山全羊汤
    方山全羊汤
  • 方山全羊汤，是四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃，该品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制，具有羊肉耙软、萝卜入味，汤色乳白，咸鲜味浓的特点。
    • 箐河浑浆豆花
    箐河浑浆豆花
  • 箐河浑浆豆花，是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味。
    • 盐边羊肉米线
    盐边羊肉米线
  • 盐边羊肉米线，是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品羊肉细腻可口，色鲜味美，营养丰富；米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，入口细滑爽口、风味独特。
    • 攀枝花雅江鱼
    攀枝花雅江鱼
  • 攀枝花雅江鱼，是四川省攀枝花市的著名特产，为细鳞鱼，底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科，本地常见的有齐回裂腹鱼等四种，又以细鳞裂腹鱼为最多，与名闻遐迩的雅安雅鱼同属一类而又微有差别。
    • 攀西大田石榴
    攀西大田石榴
  • 攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和区大田镇的著名特产，该品青皮软籽，石榴果形端正，色泽绚丽，果大皮薄，籽粒似珍珠红玉，晶莹剔透，味甜，爽口，有美容、保健、强体之功效。

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