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四川特产

四川特产
四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

汉洲板鸭
汉洲板鸭
  • 汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。
    • 红白但氏豆腐
    红白但氏豆腐
  • 称：“黄豆，差比羊肉”，因而制成浆，既为高蛋白，用胆水更能促健脾开胃；不比石膏点浆，性凉，久食易伤脾胃，颇有道理。其制品销往成都铁路疗养院和青白江川化厂广大地区，都受到群众欢迎，启人食欲大增，不宜多食卤制品的老弱及对疗养病人尤宜。
    • 马井挂面
    马井挂面
  • 马井挂面 　　　民国时期，马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，
    • 什邡荞面
    什邡荞面
  • 什邡荞面 　　　什邡荞面是什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学
    • 粉子醪糟
    粉子醪糟
  • 粉子醪糟，米食，特点：粉子软糯，汁甜味醇。烹制法：煮。粉子醪糟，也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”，是四川较为流行的著名小吃。
    • 三星堆琉璃笔筒
    三星堆琉璃笔筒
  • 三星堆琉璃笔筒：由四川三星堆文化事业有限责任公司采用古代青铜“脱蜡铸造”法高温脱蜡而成。整件产品还原
    • 德阳潮扇
    德阳潮扇
  • 德阳潮扇：源于广东潮州团扇，清光绪(1892年)年间任福建仙游县同知包善诚，罢职回乡带回潮州团扇，并
    • 芋儿鸡
    芋儿鸡
  • 菜系：川菜 　　口味：麻辣 　　价格：10-40元 　　原料： 　　鸡一只，整理好后斩块。芋儿一斤半
    • 什邡晒烟
    什邡晒烟
  • 晒　烟 　　　什邡特产晒烟，在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”（即晒烟）的记载。 　　清末民初，种烟
    • 酸辣鸭血旺
    酸辣鸭血旺
  • 菜系：川菜 　　口味：酸辣 　　价格：10-40元 　　特色：色泽红润，鸭血旺鲜嫩，酸辣爽口。 　　
    • 薯类加工品
    薯类加工品
  • 薯类加工品 　　薯类加工生产基地以石梯村9社为主，年加工能力1500吨，产值1500万元，带动种植和
    • 龙眼玉杯
    龙眼玉杯
  • 龙眼玉杯，蒸点，特点：造型别致，色泽美观，软糯凉爽。烹制法：蒸。此点心又名龙眼水晶杯，宜于夏季食用。

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