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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

三原蓼花糖
三原蓼花糖
  • 三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列，为我国三大著名蓼花糖。无论用来招待客人，还是馈赠亲友，皆称上等食品，在陕西省内外享有很高声誉。
    • 彬州梨
    彬州梨
  • 彬县特产之彬州梨：彬州梨是陕西省著名特产，因产于彬州而得名。彬县位于陕西关中北部，地处渭北高原，古称“州’，是古长安通往陇西、新疆等地必经之地，也是古时商贾云集、土特产品集散之地。自古以来，彬州梨产于彬、乾、陇县一带，历史上以彬州为中心开展梨的贸易，故名“州梨”，今称“彬州梨”。
    • 酒枣
    酒枣
  • 酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。
    • 大晋枣
    大晋枣
  • 彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。《诗•豳风》中有"八月剥枣"诗句。明诗云："百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在，熟时还要上公堂。"目前，树龄300年以上的大晋枣药用极高，自古以来为历代贡品。
    • 御石榴
    御石榴
  • 御石榴是陕西乾县、礼泉一带种植。果实圆球形，极大，单果平均重750克，最大果重1500克。果面光洁，底色黄白，阳面浓红色，果皮厚。籽粒大，红色，汁液多，味甜酸，品质中上。因唐太宗和长孙皇后喜食而得名御石榴。10月上、中旬采收。
    • 早酥梨
    早酥梨
  • 酥梨以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱。
    • 秦冠苹果
    秦冠苹果
  • 秦冠苹果树势强健，树冠高大，树姿开张。树皮光滑，多年生枝暗红褐色，一年生枝褐色，节间长，皮孔大而密、椭圆形，茸毛少。果色红，是苹果类贮藏时间最长的水果。主要分布在陕西、山东、山西等地。
    • 西樵山四方竹
    西樵山四方竹
  • 西樵山四方竹――西樵山的八绝之一。四方竹别名四季竹、、四角竹。四方竹属禾本科观音竹属，该竹为地下茎单生竹型，茎杆四方形或近四方形，竹节略鼓出，散生细小根点如刺，加上竹竿通直不弯，婷婷玉立，人称竹中君子，为观赏竹中的上乘精品，苏轼云：宁可食无肉，不可居无竹。四方竹竹径方形奇特，竹竿可加工手杖、烟斗等工艺品。
    • 香脂冷杉
    香脂冷杉
  • 胶冷彬，中文学名香胶冷杉，香脂冷杉，其木理通直，木肌粗或疏。生长轮明显，早晚材移行渐进。不具树脂沟，具伤愈树脂沟。
    • 旬邑麻花
    旬邑麻花
  • 麻花,旬邑风味食品。制作工艺较为简单，用上好的麦面发酵成面团，添加适量的干面粉、食用碱、鸡蛋、食盐（
    • 麻什
    麻什
  • 麻什又叫“猫耳朵”，旬邑地方小吃。麻什的做法简单，先将和好的麦面醒20分钟后，擀成1厘米厚的面饼。然
    • 旬邑喜菜
    旬邑喜菜
  • 旬邑喜菜是一种全家福式烩菜。 上菜用盆或大老腕盛装，半汤半菜，在吃饭或喝酒之前，相当于高档宴席上的开胃汤。旬邑喜菜盛装大气，色泽艳丽，也那个样搭配均衡，味道淡、鲜香，老少皆宜。主料有： 旬邑老豆腐干、黄花菜、木耳、胡萝卜、鲜蘑菇、青菜、土猪肉、土豆粉条、

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