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广州特产

广州特产

广州是中国广东省省会,简称穗(suì),现有别称五羊仙城、羊城、穗城、花城等,古称任嚣城、楚庭、番禺或南海,旧称“省城”,是中国第三大城市,中国南方第一大城市。地理位置及行政区划广州地处中国大陆南部、广东省中南部、珠江三角洲北缘,东连博罗、龙门两县,西邻三水、南海和顺德,北靠清远市区和佛冈县及新丰县,南接东莞市和中山市,隔海与香港、澳门相望,广州是海上丝绸之路的起点之一,被称为中国的南大门。广州境内现辖10区、2市,10区分别为越秀区、荔湾区 、海珠区、天河区、白云区、黄埔区、番禺区、花都区、南沙区、萝岗区,2市为增城市、从化市。羊城传说广州又称“羊城”。相传周朝时,南海飘来五朵彩色祥云,五仙人骑着五只羊,各携带一串谷穗降临此处,赠谷穗给居民,祝福此地五谷丰登、永无饥荒,留下五羊化为石头。从此,广州便有“羊城”、“穗城”的美称,“五羊”也成为广州的象征,今越秀公园建有以此传说为题材的“五羊石像”。

广州特产大全

从化荔枝蜜
从化荔枝蜜
  • 从化荔枝蜜被誉为蜂蜜之王,是饮誉国内外的著名特产之一。其味道芳香清甜,含有人体必须的多种维生素和营养成份,是老幼皆宜的天然保健食品。
  • 山坑鱼
    山坑鱼
  • 山坑鱼之所以倍受美食者们青睐,是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染,水质上好的高山溪流处,在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。从化多山且水质极好,因此这里产出的山坑鱼也大大的有名。尤以产自吕田桂峰山脉溪流的鱼仔为佳。
  • 桂峰酿豆腐
    桂峰酿豆腐
  • 自古名山佛占多。桂峰山,海拔1034米,是吕田境内的一座名山,也是从化流溪河的发源地之一。 传说很久很久以前,有几个云游四海的高僧,路过吕田,就上桂峰山,受到当地村民盛情款待,奉上当地盛产的黄豆和豆腐。高僧说:“黄豆、豆腐食无数,四处不及桂峰好。”
  • 东涌水瓜
    东涌水瓜
  • 东涌水瓜,皮厚早熟、皮色青绿、耐贮运,肉质细嫩,香甜软滑。   东涌镇地处大沙田地区,水源充足,具有
  • 潭州白蔗
    潭州白蔗
  • 番禺区盛产甘蔗,有“糖都”之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效。
  • 大盆菜
    大盆菜
  • 番禺石基海鲜食街,是番禺本地人常去的地方,而现在因为其舒适的环境和物美价廉的美食吸引了不少住在广州的客人前往。这里共有11家美食档,而其中的“大盆菜酒家”以其独特的酒家名称吸引了大多数人的注意,而且这里有一条很长的长廊,可看到珠江上来往的船只,还有乡里人撑着船来卖着各种水果和新鲜的鸭蛋,在和他们来回的讨价还价中,让人觉得非常的轻松和惬意。
  • 绒绣
    绒绣
  • 绒绣亦名“绒线绣”。在特制的网眼麻布上,用彩色羊毛绒线绣出各种画面和图案的刺绣。   
  • 番禺莲藕
    番禺莲藕
  • 莲藕,肉厚,鲜嫩、多粉。1997年,全国的莲藕在洞庭湖区评选优良品种,番禺的莲藕磨碎后捏成团打到墙壁
  • 广州木雕
    广州木雕
  • 木雕是广州雕刻的一种,素以工艺精巧细腻而闻名。木雕分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用棒木制成
  • 凉茶
    凉茶
  • 广州民间有云:“烧鹅、荔枝、凉茶铺”,在广州,无论新旧城区,大街小巷都能看见卖凉茶的店子,蔚为一景。
  • 姜母鸭火锅
    姜母鸭火锅
  • 越秀区“彩膳工房”的姜母鸭火锅可以说是当地一绝。 “彩膳工房”的师傅说,老姜能驱风,冬天吃最
  • 蒜香排骨
    蒜香排骨
  •  蒜香排骨的做法很考究,首先要注意蒜香粉是一种复合型调味料,以粉末状的形式存在,由多种调味
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