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乌鲁木齐
当地特产
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碧玉水滴吊坠
碧玉以色青如蓝靛者为贵,有细墨星淡色的次之。碧玉中的黑点(指铬尖晶石)为碧玉的特征。制成的碧玉吊坠质地致密、细腻、坚韧、光泽良好,晶莹润泽。这款碧玉水滴吊坠温润质腻,美艳动人。颈间缠绵的温柔,温婉优雅,自古为女性所佩所爱,圆润丰满的碧玉风姿摇曳于耳畔胸前,天然一眸春色。
宝石画
利用钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石、玛瑙、紫晶等几十种已经打磨抛光好的天然名贵宝石的自然颜色和纹理,精心巧构, 创作出来的宝石画清新明快、色彩艳丽、永不会褪色,并具有强烈的立体感,充满了天然情趣,宝石的璀璨文化内涵深藏于其中,是融珠宝与艺术为一体的珍品!具有极高的欣赏和收藏价值,可以恒久保存。该产品是政府官员出国访问及各种会议的首选礼品,也是社会名流馈赠佳品,同时也适用于家庭住宅、豪华别墅、办公室、酒店等场所的室内装饰。
新疆小花帽
新疆小花帽花帽“奇依曼”花帽色彩绚丽,针迹细腻。它用金银彩线绣制,还缀有各色塑料小珠子。小伙子,姑娘戴上它,在荫凉的葡萄架下弹唱起舞,显得潇洒自若,充满活力。维吾尔族花帽作为一种民族特有的工艺品,是少数民族维吾尔族服饰的组成部分,也是少数民族维吾尔族美的标志之一。
新疆手抓饭
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。
馕包肉
馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。
胡羊肉
胡羊肉是西北菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,胡羊肉的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于五香味。胡羊肉制作提示 注意刀工,羊肉条要长短一致,厚薄均匀,放码整齐,不得松散。此菜用二流芡,要求芡汁既与主料交融,又呈流态,食之利口。
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