浙江特产

浙江是中国古代文明的发祥地之一，是典型的山水江南、鱼米之乡，被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。浙江省风景名胜众多，是森林公园最多的省，有丝绸、茶叶、服装、南宋官窑等博物馆。浙江有太多不可错过的景点，杭州西湖、绍兴古镇、海天佛国普陀山、千岛湖、横店影视城、小商品天堂义乌、浓墨山水的乌镇......

浙江特产大全

温州鸭舌

它是一道凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。然而，我却是在网上遇到温州人南方朔，他告诉我，温州人叫“鸭赚”，不称鸭舌。

温州鱼丸

温州鱼丸, 温州名点，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。鱼丸是水乡人家常见的小吃食品，用鱼肉加淀粉制成的，多为球形。

岩头西瓜

温州岩头西瓜具有个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口等特点。西瓜，夏令佳品，历来深受人们喜爱。

温州蜜柑

桥本温州蜜柑系从日本爱嫒县桥本正雄的温州蜜柑园中选出，系松山温州蜜柑的芽变。1985年引入我国，已大量推广。1978年登记注册，80年代初引入我国，目前在四川、浙江、湖南有少量栽培。其主要特点：树势弱，植株矮小紧凑、枝短，节间密；果实扁圆形，单果重90～110克，果皮稍粗糙；着色早，无核，酸度下降快，糖含量中等；果实9月中、下旬成熟。

龙湾杨梅

龙湾区杨梅栽培历史悠久，据光绪八年（1882年）《永嘉县志》记载，100多年前龙湾状元镇大岙溪就出现了杨梅的引种。龙湾区丁岙杨梅是温州地区传统名优水果，也是浙江省著名的四大良种之一。

四季抛又名四季柚，原产浙江苍南县马站，系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点：树势中等，树冠圆形或半圆形，枝梢节间短。果实倒卵形，顶部广阔，基部尖窄，果中等大，单果重700～1300克，果面黄色、光滑，果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁，具香气。可溶性固形物11％～13％，糖含量9.0克/100毫升，酸含量0.86克/100毫升，维生素C含量73.8毫克/10毫升。果实11月上、中旬成熟，少核或无核。四季抛有无核、红肉、白肉3种类型，以无核和红肉型品质佳。可在浙江南部和福建的柚区发展。

苍南荔枝

荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为“人间仙果”“佛果”。

丁岙杨梅

丁岙杨梅是出产于浙江省温州市瓯海区茶山镇。相传早在明朝嘉庆年间，丁岙板障崖下有一棵杨梅树。因崖下阴润适度，土质松厚，生长得特别茂盛，结出的杨梅尝起来甘醇可口。丁岙杨梅鲜嫩多汁、风味独特还含有丰富的维生素等元素。

温州瓯柑

瓯柑是瓯地（现温州等地）传统特产，栽培历史已有二千四百多年。作为交际植物上品，三国时即被孙权选为名珍馈赠曹操，有“果中皇帝”之誉。唐宋元明清等朝瓯柑均被朝廷列为贡品。《载敬堂集・江南靖士诗稿・喜得瓯柑》诗云：“ 赖出东瓯好地场，品尊号享果中皇。善藏留与明春啖，胜似羚羊角片汤。”

糟烧酒

糟烧酒是浙江的名特白酒，香气优雅可爱，深受消费者好评。随着人民生活水平提高，糟烧白酒、糟香酒需求量大大增加，仅用传统的黄酒糟板生产糟烧，周期短、产量低，己明显供小应求。如何提高糟烧酒产量、缩短生产周期，为此我们进行f改革性QC攻关。

老酒汗

老酒汗, 瑞安特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。瑞安酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。原生态的酿造技艺，为研究古代酿酒史提供了活体资料。