四川特产

四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

花菇

“花菇”是近年来兴起的食用菌新品种，种植花菇是农民致富的好产业。花菇是一种防癌治病的绿色食品，畅销国

蕨根粉条

1、凉拌：将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟，直至柔软，捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用，拌上盐、花椒、红油、姜、葱、蒜、味精（根据自己的口味）等调料盛盘即可食用。

龙安柚：该园种植龙安柚已有百余年历史，唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期，果实品质极佳。该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比金杯奖，1995年获中国农业博览会金质奖。2002年通过了无公害生产基地认定，其产品通过了无公害化验检测，属广安市首批无公害优质农产品基地。龙安柚母本园集生产，储藏，包装，销售为一体，拥有自己的注册商标。龙安乡种植龙安柚20万株，协兴镇共种植龙安柚117万株。

山核桃花

将山核桃花用清水浸泡5－10分钟，用清水洗几次沥干水可用。 1 凉拌：将清洗沥干的核桃花放花椒、海

松针茶叶

松针茶叶：广安松针1994年曾获四川省优质农产品“甘露杯”奖，1995年获第二届农业博览会金奖，19

永寿寺豆腐干

永寿寺始建于宋祥符二年(公元1009年)，堪称武胜第一庙，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便

天登酱油

天登酱油：是应用传统工艺与国内外现代技术相结合，利用黄豆、胡豆和麦麸为主要原料精制加工而成。口感醇朴，色、香、味俱佳，是炒菜、面食、凉菜的主要调味佳品。

廖排骨

四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，截至2011年，已发展成为省内大型民营食品企业。廖排骨（集团）下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司三大机构。

丰谷酒

凡有酒店处，必有川酒售。这句话不仅道出了川酒在量上的甚极，也暗示出川酒在质上的出众。而在四川“U”型名酒带上，有这样一家酿酒企业，1800年来以其世袭秘技酿时代琼浆，1800年来以富乐烧坊、天佑烧坊的老窖泥赋予其玉液天香。近来，又以推动行业，“饮”领中国白酒消费潮流，填补中国高档白酒品评标准――“低醉酒度”科研项目，以低醉酒度产品生产、质量控制、饮后身体感受三大标准风靡酒界。他就是源于东汉，兴于唐宋，精于大清，尊于当今的丰谷酒。

北川苔子茶

北川茶叶，是四川省绵阳市北川羌族自治县的著名特产，其中北川苔子茶以其生机旺盛、产量高、适应性强、耐寒力强、抗逆性强，茶芽肥壮，持能性好，内含物丰富的特点，成为北川茶叶中的优良品种。

木香

木香是菊科植物云木香和川木香的通称。云木香（学名：Saussurea costus），又名广木香或青木香，属菊科风毛菊属。川木香（学名：Dolomiaea souliei）是菊科川木香属的植物，均是中国的特有植物。分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地，多生长在高山草地和灌丛中，为野生植物，尚未由人工引种栽培。这两种植物的根茎都是重要的中草药。

月桂

月桂（Laurus nobilis）樟科月桂属的一种，为亚热带树种。常绿小乔木或灌木，树冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，全体有香气。叶互生，革质，广披针形，边缘波状，有醇香。单性花，雌雄异株，伞形花序簇生叶腋间，小花淡黄色。核果椭圆状球形，熟时呈紫褐色。花期4月，果熟期9月。罗马人视之为智能、护卫与和平的象征。人们也常将月桂树与医疗之神阿波罗联想在一起。月桂的拉丁字源Laudis意为“赞美”，所以在奥林匹克竞赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而“桂冠诗人”的意象，也正是由这个典故衍生出来的。

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