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绵阳特产

绵阳特产

<P> 绵阳市位于四川省西北部,距成都98公里。辖区面积2万平方公里,人口520万。科技城现有建成区面积50平方公里,规划面积80平方公里,人口50万。辖三区六县,代管江油市和科学城办事处。 绵阳是大禹的诞生地、华夏之母嫘祖的故乡、诗仙李白的故里。也被称为“熊猫之乡”,有王郎自然保护区、小寨子沟森林公园。是九寨沟、古蜀道、三国遗迹等黄金旅游线路。 <P> 绵阳地处西部几何中心,是重要的货物集散地。向北辐射西北地区,向南辐射西南地区。宝成复线、川陕公路、成绵高速公路、绵广高速公路及4C级机场形成了川西北交通枢纽。 <P> 绵阳拥有中国工程物理研究院、中国空气动力研究与发展中心、西南自动化研究所、西南应用磁学研究所等国防科研院所18家,在核技术、空气动力学、磁性材料、涡轮发动机等领域代表着中国乃至世界一流水平。 <P> 绵阳是全国优化资本结构试点城市、国家综合配套改革试点城市、全国技术创新试点城市和四川省“两个转变”试点城市,国企改革已取得突破性进展。绵阳还是全国文明、卫生城市、全国园林绿化先进城市、改善人居环境示范城市。 <P> 绵阳未来十年的总体目标是:把绵阳建设成西部经济强市、国内重要的科研技术创新基地和生态环境保护示范区。

绵阳特产大全

虎皮羊肠
虎皮羊肠
  • 虎皮羊肠,热菜,咸鲜味型。特点:色如虎皮,软略脆,咸鲜而香。烹制法:炸、炒。   川味虎皮羊肠的做法
  • 淌皮子
    淌皮子
  • 淌皮子   以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;
  • 白菜丸子
    白菜丸子
  • 白菜丸子,热菜,半汤菜,鲜咸味型。特点:柔嫩汤鲜,清新爽口,最宜老年人、病员食用。烹制法:蒸。   
  • 桂花百合羹
    桂花百合羹
  • 桂花百合羹    取新鲜大百合数个,只用其中部鳞片(去包片与芯),以剪刀剪掉每片的尖部和着生部,洗净
  • 白菜饺
    白菜饺
  • 白菜饺,蒸点,特点:色洁白,形如白菜,馅鲜细嫩。烹制法:蒸。   澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇
  • 川式清汤丸子
    川式清汤丸子
  • 川式清汤丸子,汤菜,咸鲜味型。特点:汤清柔嫩,丸子浮于汤面,味鲜而有清香,吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法:煮。
  • 四川红烧丸子
    四川红烧丸子
  • 四川红烧丸子的原料:4by   猪肉、盐、酱油、小白菜心、葱、味精、菜油、鸡蛋、胡椒面、水豆粉、黄
  • 绵阳脆皮锅盔
    绵阳脆皮锅盔
  • 锅魁――绵州小吃一绝 锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层油旋子锅魁:层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。
  • 绵阳酸辣鱼
    绵阳酸辣鱼
  • 原料:     鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、
  • 绵阳米粉
    绵阳米粉
  • 绵阳米粉,是四川省绵阳市的著名特色小吃,该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。
  • 三台涪城麦冬
    三台涪城麦冬
  • 三台涪城麦冬,是四川省绵阳市三台县的著名特产,又名“川麦冬”、“绵麦冬”,是古今中外公认的稀有名贵药材之一,具有益精强阴、解烦止咳、美颜悦肤、退虚热、定咳嗽等功能,是纯天然的保健、滋补珍品。
  • 北川茶叶
    北川茶叶
  • 茶叶是北川主要特产之一,产于北川县双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。
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