江西特产

江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

江西特产大全

石城烟叶

石城栽种烟叶历史悠久，明清时只种晒烟，六十年代起，引进烤烟。石城烟叶质量优良。晒烟“黑老虎”享誉海外，久盛不衰。烤烟更享有“颜色枯黄、香气醇厚”的美誉。上等烟是江西省生产高档烟“金圣”的主要原料之一，中等烟则是生产中档烟“南方”的主要原料

田村汉地生姜

汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣，切不带丝，历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产品

安远柑桔

安远柑桔果形美观，瓣匀肉满，本甜适度，汁多味美、皮薄核少，安远“宫川一号”“宫川二号”“宫川三号”

会昌藤器

产地：江西　会昌会昌藤器始于清朝道光年间，距今已有140多年的生产历史。长期以来，会昌劳动人

南康辣椒酱

南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，进行商品化生产。到清末，产品已销赣州、南安等地。后来，三元斋停业，由“德福斋”酱园继续生产此品。

永丰农民画植根于悠久的民族、民间艺术传统的沃土，倾注着劳动人民的情感并以其独特的艺术思维浓厚的生活气息，神奇瑰丽的色彩纯真质朴的艺术境界，焕发出现代中国民间艺术的独特光彩。永丰农民画经历了诞生、成长和发展三个时期。永丰农民历来擅长手艺，这里的木匠、篾匠、漆匠和织女素以精雕细刻、图案美丽而享誉四方。也许是传统文化和优美环境熏陶的缘故吧，永丰农民酷爱作画，耕作之余、闲暇之时，往往是放下锄头镰刀便拿起画笔涂抹，聊以自慰。永丰农民悄然作画的现象引起了县文化馆的关注为浇开永丰农民画这朵现代民间艺术奇葩。

井之绿梅菜干

井之绿梅菜干选取井冈山上定点农家菜地种植的鲜嫩芥菜为原材料，经挑选、晾晒、飘盐、腌制、烘干等多道传统工艺制作而成。其具有香味独特、鲜甜可口、久蒸不烂、易贮存保管的特点，是制作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料的首选佳品。

井之绿客家豆皮

井之绿客家豆皮采用优质农家优质黄豆浸泡研磨烧煮凝结烘干而成，是一种高蛋白低脂肪又不含胆固醇的营养食品。客家豆皮营养丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸及铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，它皮薄剔透、口感柔软、表面光滑、易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡：秉承古代中医"药膳同源"理论精华，取正宗产地--中国泰和武山村纯种乌鸡配伍名贵进口中药材花旗参，聘请专业老中医现场指导，采用传统民间养生保健配方，运用现代生物工程技术，精心炖制而成。

狗牯脑茶

狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

龙舞茶

　形似麻花，条索紧结，色泽翠绿，满披白毫，向其嫩香清高，汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书，1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中，被授于江西荣誉名茶称号。

井岗翠绿

　　井冈山产名茶，流传着一个美丽的神话。相传很早以前，天上有一位仙姑名叫石姬，她看不惯天上权贵的淫威，不愿与仙为伍，决定离开仙境来到人间。她云了无数名山大川，最后到了井冈山的一个小村。到该村几户人家，家家泡了自己做的上等好茶，热情接待，她深受感动；同时又看到山村风景特别秀丽，于是不想离开，长住了下来。石姬向村民学习种茶与制茶。经过几年努力，石姬种的茶树长得非常好，制作的茶叶品质也特别可口。从此，这个村生产的茶叶名声越来越大，销区越来越广，村民的生活得到了很大的改善。为了纪念石姬的一片诚心，后人就把这个村叫

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