湖州特产

湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，位于浙江省北部，有优美的自然景观和众多历史人文景观，是中国蚕丝文化、茶文化、湖笔文化的发祥地之一，被称为南太湖明珠。深厚的文化底蕴与优美的自然风光使湖州旅游资源丰富，形成了湖州独具特色的市区太湖风情游、长兴文化旅、南浔古镇游、莫干山风景游、安吉竹乡游等经典旅游线路。

湖州特产大全

老恒和玫瑰腐乳

老恒和玫瑰腐乳是精选上等大豆制作加工而成的上等豆制食品，它的味道鲜香，不带辣，是下饭佳品。这种腐乳被切成比较小的方块，伴着玫瑰蕴含的芳香，吃起来口感细腻柔滑，酸爽可口。

长兴白茶，是长兴县近几年来发展飞速的一大特色，与长兴的另一种千年贡茶“长兴紫笋茶”并称为“南白北紫”。因长兴白茶主要产自于长兴的和平镇，所以长兴白茶又称和平白茶，如今白茶在长兴水口也有大面积种植，长兴白茶也称为水口白茶。水口乡地势大部分为山区，这里环境优良、地势陡峭、气候温润，非常有利于长兴白茶的生长，凭借着这种得天独厚的地理环境，长兴白茶品质优良，深受茶人喜爱，并数次在国家、省、市级茶业及特色农产品博览会上获得金奖。

安吉白茶

安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉白片

　安吉白片主产于安吉县，茶园地处高山深谷，早晚云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的自然环境，再加上茶农精心的生产管理，使得安吉白片茶成为珍贵的茶叶珍品，连获国际名茶评比金奖。

湖州丝绸

湖州丝绸历史悠久，距今已有4700多年历史，自远古以来，盛名不衰。湖州丝绸以其精美绝伦远销全国、世界，享有“衣被天下”之美誉。

湖州雪藕

湖州雪藕，又称双渎雪藕、双塘雪藕，属于睡莲科，是多年生水生宿根草本植物，池塘、湖荡、沼泽均可栽植。为浙江湖州特产。该农产品产自道场乡双渎村及龙溪、弁南、白雀等地，出产期从当年立冬至次年立春。湖州雪藕生藕可以治疗肺结核咯血、淋病、衄血、白带等症；熟吃可健脾开胃，止泻固精。湖州雪藕历史悠久，可以上溯到千年以上。《湖州府志》记载：“产双渎最佳”，俗有：“吉林人参双渎藕”之称。

德清早园笋

　早园笋是浙江德清县郭肇村的著名特产，当地已有数十年的栽培历史，而当地因早园笋而闻名则是始于唐朝，已有1300余年历史，古时称之为“猪蹄红”。　德清早园笋，又名园笋、早笋。为德清县传统特产，素有“蔬菜之王”的美称。德清早园笋，为笋中珍品，主要产于德清县二都、上柏、城关、雷甸、武康、三合、秋山等乡镇，尤以二都早园笋最佳。早园笋以其矮、壮、粗、嫩，颜色呈黄紫且带油光，笋肉厚实，白嫩鲜美，清香爽口而享有盛名。具有香、甜、松、脆之特色。

安吉冬笋

安吉冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。

安吉毛竹

浙江省安吉县自古就被称为“竹乡”，这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积１００万亩，年采伐商品竹２０００万根以上，竹业产值达４５亿元，占农业总产值的３０％以上。全县有竹制品加工厂１６００多家，出口创汇８０００万美元。故有“世界毛竹，中国毛竹看安吉”之说。竹林面积98万亩，其中毛竹面积77万亩，小竹林21万亩，毛竹蓄积量1.35亿株，居全国之冠，年产商品毛竹1800万支以上.