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湖南特产
湖南的景点,总少不了历史印记与民俗风情的气息。有着著名景点长沙、凤凰、张家界,千百姿态在湖南。你听,悠悠流水苗家,那是沱江;你看,洞庭波涌连天雪,那在岳阳楼。湖南省会长沙,就以千年星城闻名,攀岳麓山,看爱晚亭,观岳麓书院,登天心阁,游橘子洲头,看湘江翻涌着划下时代的痕迹,还有到湖南第一师范去看看主席曾学习的地方。
湖南特产大全
滩头木版年画
滩头木版年画是湖南省惟一的手工木版水印年画,以浓郁的楚南地方特色自成一派。 据《隆回县志》载,滩头木版年画有三百多年的历史,而据民间口传历史资料,滩头最初的木版年画作坊是明末清初时绰号"王猴子"的王东元所办,曾印制过《秦叔宝》、《尉迟恭》等十余种年画。
洞口墨晶石雕
洞口墨晶石雕为独具一格的传统工艺产品。是以洞口特产墨晶石,又叫紫石,古称楚石,为雪峰山区之特产,石质细腻,黝黑发亮,黑色而脂润,抛光以后格外晶莹,所以又被人称为“黑玛瑙”。
邵阳翻簧竹刻
湖南邵阳翻簧竹刻约始于清代乾隆年间。据传说,光绪三十二年,湖广总督张之洞将一把邵阳翻簧竹刻折扇进贡给光绪皇帝。慈禧太后生日时,又定制了翎毛筒、烟丝盒、朝球盒等献寿。1915年,邵阳竹刻荷叶花瓶在美国巴拿马博览会上获银质奖。 在雕刻技法上,除了传统的阴刻外,还创作了镂雕、浮雕、拼嵌、烙画、着色、压烫、腐蚀等方法。在艺术上,它具有造型优美、色泽淡雅、画面讲究构图、雕刻注重刀法、书法苍劲有力等特点,汲取了绘画、书法、金石、版画、雕刻、诗词等艺术的长处,融各种艺术为一体。品种有盒、瓶、屏风、相架、大型挂屏及
隆回花瑶挑花
挑花,抽纱工种的一种,亦指刺绣的一种针法,也称“挑织”、“十字花绣”、“十字挑花”。挑花是一种具有极强装饰性的刺绣工艺。在棉布或麻布的经纬线上用彩色的线挑出许多很小的十字,构成各种图案。一般挑在枕头、桌布、服装等上面,作为装饰。挑花在我国历史悠久,流行地区较广,在西南少数民族地区,尤为普遍。 花瑶分布在隆回北部海拔1300米以上的虎形山瑶族乡、小沙江镇、大水田乡和麻塘山乡,共有七千余人。花瑶挑花美伦美奂,是中国传统文化的瑰宝,是民间工艺美术的绝品。花瑶挑花是湖南省隆回县瑶族女子中流传的一种独特的手工艺
猪血丸子
猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。城步苗族自治县和绥宁县,位于湖南西南边陲,苗族聚居地区,古时称为五溪蛮。隶属宝庆府,血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。
玉兰片
玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。
武冈卤铜鹅
武冈卤铜鹅,湖南省武冈市特产,中国国家地理标志产品。该产品采用当地出产的名贵中药材,用卤鼎熬制成卤水,将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而成。其成品色美味香、口感独特,有生津止渴、健脾胃养颜护肤之功效。
红烧龟肉
【菜名】 红烧龟肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。
酸辣狗肉
酸辣狗肉是湖南风味名菜。中国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑,地上的走兽,香不过狗肉”的说法。狗肉又有“香肉”之美称。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的谚语,由此可见狗肉的美味程度。
尖椒炒腊肉
【菜谱名称】 尖椒炒腊肉 【所属菜系】 湘菜 【口味特点】 浓香鲜美,风味独特。
好丝百叶
湘菜,是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。好丝百叶这道菜便是湘菜中的一道美食。
炒素什锦
【菜名】 炒素什锦 【所属菜系】 湘菜 【特点】 颜色美观,口味清香微辣。
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