黑龙江特产

黑龙江是中国位置最北、最东，纬度最高，经度最东的省份。提到黑龙江，人们的第一印象就是一个字：冷！其实在黑龙江，除了可以聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌，还有许多各具特色的旅游目的地，著名的有北极村、扎龙湿地、大兴安岭地区林海、伊春红松海洋、镜泊湖等。

黑龙江特产大全

上甘岭甜瓜

伊春市上甘岭区的甜瓜可不一般，是国家认定的甜瓜无公害生产基地，几年来市、区各级政府部门给予该基地予以

清明

主要原料是稻米和艾草。以往过时节，家家户户都会做。尤其清明，人们用竹篮提着清明去上坟，以寄哀思。故称作清明。

黑木耳别名：木耳。因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟

绿豆饼

绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉绿豆芽蕨菜切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或

老虎菜

老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，是当地人家都爱拌的一道菜，老虎菜在全国各地也都非常受欢迎。

苍耳

苍耳，一年生草本植物，株高40－100cm，全株密被白色短毛。茎直立、粗造，微有棱，表面绿色，散布黑褐色斑点，近根部略呈紫色，上部有分枝。叶互生，有长柄，叶片有不规则三角形，先端尖，边缘有3－5浅裂，两面被短毛。头状花序无梗，腋生、顶生或聚生，花单性黄绿色、雌雄同株；雄花序球状，生于枝梢；雌花序在下部；总苞片2－3列，连合成2室的椭圆状总苞体、灰褐色或黄褐色，表面生多数钩刺及短毛，顶端有1－2个咀刺，内含1－2瘦果，瘦果内含1粒种子。

野生核桃仁

山核桃产自小兴安岭植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。山核桃仁的营养十分丰富，每千克含蛋白质170克、碳水化合物100克、粗纤维58克、磷36.2克、铁35毫克、尼克酸10毫克、硫胺素3.2毫克、胡罗卜素1.7毫克、核黄素1.1毫克。山核桃仁的药用价值很高，中医历来认为核桃仁性温、味甘，功能健脑补肾益胃补血。纯天然野生产品.属纯野生果类。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸