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黑龙江特产
黑龙江是中国位置最北、最东,纬度最高,经度最东的省份。提到黑龙江,人们的第一印象就是一个字:冷!其实在黑龙江,除了可以聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌,还有许多各具特色的旅游目的地,著名的有北极村、扎龙湿地、大兴安岭地区林海、伊春红松海洋、镜泊湖等。
黑龙江特产大全
珍宝岛大米
珍宝岛大米,指产于黑龙江省虎林市乌苏里江流域的大米,因境内中俄界河的珍宝岛而命名。中国国家地理标志产品。珍宝岛大米,其原料基地全部选择经环保部门监测的无污染地块种植,引用中俄界河乌苏里江水系灌溉,以日本引进“富士光”、“空育131”等优质品种为主栽品种,以施用农家肥、生物肥、绿肥等有机肥为主,采取农业、生物技术措施综合防治病、虫、草害,加工中采用目前国际先进的设备和工艺,米质优良,畅销各省市,并出口俄罗斯。
鸡东万寿菊
万寿菊适应性强,耐干旱、病虫害少,加工后可提取天然色素。 黑龙江省鸡东县从2000年开始试种万寿
虎林大米
黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡,土地肥沃,江河纵横,自然环境无污染,是国家级生态示范区;昼夜温差大,日照足,能使营养成分在稻谷中充分累积,其钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质、维生素和氨基酸远高于其他稻米,还有丰富的支链淀粉和双链蔗糖,使米饭吃口软糯、微甜、香气浓郁。 其次,是种植技术好。虎林人甄选优良寒地稻种,引用乌苏里江水灌溉,从播种到成品全程绿色无污染。最难得的是,其生长期比普通稻谷长20天。成品后稻谷颗粒饱满,脱粒后米色晶莹剔透。
山野菜
主要有薇菜、蕨菜、黄瓜香、刺嫩芽、黄花菜、土当归、猴腿等十多个品种。蕨菜、刺嫩芽制作酸渍菜。近山地区
虎林黑蜂蜂蜜
虎林黑蜂蜂蜜是黑龙江省鸡西市虎林市的特产。虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一。东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一,是数百年前先民们从俄罗斯引进,又经百余年几十代自然隔离繁育而成,此蜂产出的蜜质量上乘。由虎林绿都蜂业有限公司开发生产的蜂王浆、冻干粉、花粉、蜂胶等系列蜂产品远销国内外,多次荣获国际金奖。
纯天然山野菜
密山市位于峰密山脉,由于这里山清水秀,无环境污染,以盛产绿色、纯天然山野菜闻名。主要品种有剌老芽、辣
李家猪手
李家猪手是鸡西风味名吃之一,历史悠久,深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻,醒胃可口,食而不厌,颇
鸡西大马哈鱼
黑龙江大马哈鱼产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科。大马哈鱼属溯河洄游鱼类。它的习性很古怪,每年春天,幼鱼刚孵化出来,就从黑龙江、乌苏里江顺水而下进入大海,摄食生长。
兴凯湖湖虾
兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质:20.7%,脂肪:0.7%。属高蛋白,低脂肪食品。而且含钙及高,每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷、铁、碘和维生素A。
兴凯湖虾
兴凯湖虾有两种,一是秀丽白虾,俗称湖虾,产于兴凯湖泊;兴凯湖肥虾体大透明,质嫩肉肥,香鲜味美,是兴凯
云耳
云耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故又名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。
鸡西锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫
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