怪味鸡

早在五十多年前，宜宾人在“嘉阳怪味鸡”制作方法的基础上，就制出了“宜宾怪味鸡”其作法是：将鸡腿用麻绳绑紧，放入温水中煮，并不断往锅里加入冷水及其它作料，鸡煮熟后，形状怪怪有麻辣香甜嫩等特点。

面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象，其历史悠久，有着浓厚的地方特色，是当地著名土特产。

竹簧雕刻主要产于四川江安，故又称做江安竹簧雕刻。它是将竹簧压成平面，与木板胶合，再精制成各种雕刻艺术品。

竹丝瓷胎竹丝瓷胎产于四川成都，是以“景德镇”名瓷作内胎，外面采用竹丝手工编织。花色既有丰富多彩的几何图案，又有千姿百态的自然图样。竹丝瓷胎工艺品不松不裂，不受虫蛀，只要注意防潮，经久耐用。这些独具地方特色的工艺品一直作为中国对外贸易商品和国际文化交流的展品，被誉为“东方艺术之花”。

肥肠豆花属于产菜系，菜品质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口，适合有便秘和气血虚的人群。

筠连水粉，是一种色、香、味俱全的当地名小吃，在川南、滇北一带享有盛名。

在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。

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