当前位置： 首页 >目的地 >中国 >江西 >南昌 >南昌特产 >南昌炒粉
南昌炒粉

南昌炒粉
江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江西人通常就叫粉。形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。

更多南昌特产

南昌瓷版画
南昌瓷版画
  • 南昌瓷版画始于清朝末年，瓷版画是从我国传统陶器基础上演变而来。最初陶器只是为满足实用，到了唐朝才渐渐向装饰方面发展。明代中叶，西方珐琅传入我国，于是就增加了斗彩和五彩，为陶瓷绘画艺术增加了不少颜色。清代以后，彩瓷色釉发展到五彩缤纷的境界，一批文人画家开始介入绘瓷艺术。
    • 万载夏布
    万载夏布
  • 万载夏布生产追宗溯源可到东晋后期，至今已有1600多年历史。经过世代劳动人民的集体智慧，万载夏布的制作工艺日趋成熟，夏布既刚又柔、色泽诱人，“嫩白匀净，通行四方，商贾幅辏”。唐代时，夏布被列为贡品。1936年，万载夏布参加粤、湘、鄂、赣特产联合展销会、江西省运杭展销会和1942年江西省国货陈列馆特产展览会，均受好评，被评为江西三大特产之一。早在上世纪初，万载夏布就已远销海外，享誉甚远。 《万载夏布制作技艺》被公布为国家级非物质文化遗产名录。
    • 瓷板画
    瓷板画
  • 从清中期开始，瓷板画的发展走向了兴盛。当时的瓷画艺人致力于把纸绢上的 中国画移植到瓷器上，因此瓷板画受到了人们的青睐，成为重要的商品瓷。嵌瓷屏风无论是围屏、插屏还是挂屏，都经常会见到上边镶嵌有装饰意味浓厚的瓷板画。品种非常多，有青花、青花釉里红、五彩、斗彩、粉彩、墨彩、浅绛彩等等，纹饰内容涉及面也很广，包括人物、山水、花卉、翎毛、鱼藻以及吉祥图案。
    • 李渡毛笔
    李渡毛笔
  • 李渡毛笔是江西特产。由于王羲之的缘故，李渡毛笔名声大振。解放后，在进贤县李渡镇成立了专业化的毛笔生产厂。
    • 牛肉炒粉
    牛肉炒粉
  • 牛肉炒粉是一道著名的江西菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，江西人吃米粉，有着久远的历史文化。
    • 酿冬瓜圈
    酿冬瓜圈
  • 酿冬瓜圈是江西所独有的特色小吃。

    • 热门城市特产

    菏泽特产 河池特产 河源特产 鹤壁特产 鹤岗特产 贺州特产 衡阳特产 葫芦岛特产 怀化特产 淮安特产
    Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 乐道旅途网