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鹤壁特产
鹤壁市位于河南省北部,鹤壁因“仙鹤栖于南山峭壁”而得名,历史悠久,文化灿烂,山川秀美,人杰地灵,人文景观和自然风光独具特色,商朝首都朝歌、战国七雄之赵国都城中牟均位于鹤壁市。鹤壁旅游资源丰厚,悠悠淇河水,巍巍太行山,风景优美、秀丽壮观。浚县、淇县为国家历史文化名城,素以名胜古迹著称,自古至今,天下名人学士和游客前来览胜者,代不乏人;浚县大伾、浮丘两山是今河南省对外旅游胜地;大伾山有大石佛、天宁寺、太平兴国寺、天齐庙、禹王庙、孔庙、吕祖祠。
鹤壁特产大全
浚县石雕
浚县石雕历史悠久,遗存丰富。有存东汉画像石,后赵大石佛,唐代千佛洞、宋代蟠龙岩、明代恩荣坊,清代作品留有数十处。这些作品形态逼真,各代风格迥异,独具特色,艺术价值很高。目前石雕匠人擅长制作石人、石马、石羊、石狮子等工艺品,石狮子具有典型的民间风格,曾在广交会上展销、颇受欢迎。
冰糖梨汤
滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每日早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
淇河鲫鱼
豫北淇河发源于山西省陵川县方脑岭,流经淇县全境的叫淇河,在浚县淇门入卫河,全长161公里。淇河河谷狭窄,两岸峰峦竞秀,千岩万壑,地形复杂,高低参差。在水文地质上多属奥陶系岩石溶裂隙水,故温泉众多。最寒冷的1~2月间,同纬度的其他河流早已冰封,这里水温仍在10℃以上。在此得天独厚的优越环境中,淇河特产一种鱼,名叫“双背鲫鱼”,主产于淇县,与淇县的“缠丝鸭蛋、无核枣”一同,被誉为“淇河三珍”,曾为历代宫廷贡品。这种鱼体形奇特,味道鲜美,营养丰富,乃鲫中上品“国之瑰宝”,走俏市场,供不应求。
酸橙
又名代代,树干和叶均为绿色,叶椭圆形至卵状。代代椭圆形,革质互生。总状花序,白色,浓香,一朵或几朵簇生枝端叶腋,1年开花多次,春花最旺,5-6月开花,花期长1个月左右。花后结出的橙黄色扁圆形果实,常悬于枝上数年而不凋。新花果同枝,几代果实共存,古有“代代”之称。又因其果实翌年会由橙黄转为青绿,又得“回青橙”之美名。
浚县子馍
浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。
黎阳贡面
黎阳贡面是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。黎阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂,煮熟后挑入碗中,吃起来不仅口感爽滑,而且格外劲道。
浚县王桥豆腐皮
浚县王桥豆腐皮是河南省鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产。王桥村素有“豆腐故乡”之称,王桥豆腐加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。豆腐皮薄而筋道,为凉拌佳品,豆腐和豆腐皮除供应本县外,还畅销邻近数县及安阳、新乡、鹤壁等市。
大水头柿子
大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种,个儿不大,但柔软细腻,晶莹剔透,红1滴。
僧帽双瓤烧饼
面粉2500克,老酵面1000克,食碱17.5克,八角粉25克,芝麻油50克,芝麻仁200克,饴糖50克,精盐适量。
黑芝麻糍馍馍
原料:糯米粉 面粉 黑芝麻 砂糖 猪油 制作: 1. 将芝麻洗净后放在锅中炒
油城大鹅梨
油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻,切开洁白,经宿梨茬仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,深受广大群众喜爱。
王桥豆腐
王桥村位于浚县县城西北一公里处,素以"豆腐之乡"闻名豫北各地。远在清代,这里始设立豆腐作坊,近三百年来经久不衰。1983年,农村贯彻党的富民政策以后,家家户户从事豆腐制作,全村日产豆腐30,000余斤。产品销往附近各县及安阳、鹤壁、新乡等市。
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