会同花醮粑

花醮粑是侗家妇女用手捏制成的一种民间工艺食品。既能观赏，也可食用，是人们四时节日赠送亲朋好友的上选礼品和宴待佳宾的美食之一。

湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜，其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品，用此法制成的香酸鱼可放数年不变质，是招待上宾或遇红白喜事时方可尝到的美味佳肴。

菜名：酸汤豆腐菜系及功效：云贵菜特色：表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津

糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。

小葱鲜鱿芋头饼是一款生活中的美食，主要食材有芋头、鱿鱼等，是一种健康的菜谱。

芷江葱把鸭是湘西的传统名菜，不仅鸭好、菜好、连故事也好。

酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主，口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色：成菜汤汁稠浓，肉质软烂，鲜香可口。酸辣红烧羊肉制作提示锅中放油少许，加白糖炒红，注入清水稍煮即成糖色，以之烧羊肉，成菜色泽红润。

热门城市特产

濮阳特产阿勒泰特产安庆特产滨州特产潮州特产楚雄特产丹东特产鄂尔多斯特产固原特产广元特产