油炸臭豆腐

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。

更多南京特产

苏泊尔铁锅

苏泊尔铁锅设计精巧，采用业内领先创新的“精铁刚化工艺”及“无涂层不生锈”技艺，极大提高了铁锅的抗酸性，做到了4倍耐盐8倍抗酸全面不生锈。由苏泊尔公司生产加工，质量有保证，价格适中，烹饪的美食味美色鲜，让人垂涎欲滴。

贝雕嵌珍珠孔雀

贝雕嵌珍珠孔雀，该礼品由孔雀和底座两部分组成。孔雀通体用贝壳精心雕刻，其工艺采用了雕、刻、镂、镶等技法。孔雀双翅张开，彩屏擎起、美目低垂，双腿挺立，形象传神，十分动人。孔雀双翅彩屏上的斑纹用珍珠镶嵌，颈部彩带用银雕制，双腿为银制，这些都增添了这件礼品的华贵。

南京绒花

绒花始于唐朝，谐音荣华，是中华富贵文化的代表。唐代即为贡品。清末民初流入民间，主要在春节、端午节、中秋节及际逢婚嫁喜事时佩戴绒花。二零零六年，南京绒花被列为江苏省非物质文化遗产。二零一零年在南京举行的第二届民间艺术国际组织世界青年大会上，南京绒花荣膺组委会荣誉大奖和世界青年眼中的最美中国手工艺。

辟邪

辟邪即避凶，“辟”即“避”，“邪”即“凶”、“不好”。辟邪是一类铭记历史教训、避免重蹈覆辙的信物。广义而言，民间使用的辟火、辟水、辟兵、辟车等都可称为辟邪，比如很多商贾去关帝阁请一尊飞马关公来辟邪。

南京彩灯

　　南京彩灯，又名“花灯”，是我国传统农业时代的文化产物，兼具生活功能与艺术特色。南京彩灯（花灯）通常分为吊灯、座灯、壁灯、提灯几大类，它是用竹木、绫绢、明球、玉佩、丝穗、羽毛、贝壳等材料，经彩扎、裱糊、编结、刺绣、雕刻，再配以剪纸、书画、诗词等装饰制作而成的综合工艺品，也是我国传统的民间手工艺品。

南京云锦是我国优秀传统文化的杰出代表，因其绚丽多姿，美如天上云霞而得名，至今已有1580年历史。南京云锦与成都的蜀锦、苏州的宋锦、广西的壮锦并称“中国四大名锦”。在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物。而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成，位于中国古代三大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品，因其丰富的文化和科技内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑，公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”。亦是中华民族和全世界最珍贵的历史文化遗产之一。

热门城市特产

南通特产南阳特产内江特产秦皇岛特产曲靖特产日照特产上饶特产台州特产潍坊特产乌兰察布特产