利川天上坪甘蓝

利川天上坪高山甘蓝（又称包菜）被评为“湖北十大名菜（鲜菜）” 　　齐岳山天上坪种植的反季节蔬菜自70

土家烧饼又称掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼，号称“中国式比萨”。

榨广椒，也称为榨辣椒，它是以鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。

魔芋鸭子是湖北恩施的一种特色小吃，具有软烂香浓，咸鲜营养的特点。在当地非常出名。

合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。如今，恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了，平时在家里都能吃上合渣，许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应，深受顾客的青睐。

大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。

社饭即在过社时吃的特殊饭食。土家族人们注重过社春，立春过后的第五个戊日(通常在春分前后)，家家户户都要做社饭，以祭祀先人。社饭的原料是白米和蒿菜，所以又有人称为“忆苦饭”。

热门城市特产

延安特产扬州特产银川特产湛江特产张家界特产张家口特产张掖特产郑州特产中山特产中卫特产