乌鲁木齐拉条子

拉条子用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。在风味小吃中，拉条子是极受各族群众喜爱的一种。

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碧玉水滴吊坠

碧玉以色青如蓝靛者为贵，有细墨星淡色的次之。碧玉中的黑点(指铬尖晶石)为碧玉的特征。制成的碧玉吊坠质地致密、细腻、坚韧、光泽良好，晶莹润泽。这款碧玉水滴吊坠温润质腻，美艳动人。颈间缠绵的温柔，温婉优雅，自古为女性所佩所爱，圆润丰满的碧玉风姿摇曳于耳畔胸前，天然一眸春色。

利用钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石、玛瑙、紫晶等几十种已经打磨抛光好的天然名贵宝石的自然颜色和纹理，精心巧构，创作出来的宝石画清新明快、色彩艳丽、永不会褪色，并具有强烈的立体感，充满了天然情趣，宝石的璀璨文化内涵深藏于其中，是融珠宝与艺术为一体的珍品！具有极高的欣赏和收藏价值，可以恒久保存。该产品是政府官员出国访问及各种会议的首选礼品,也是社会名流馈赠佳品,同时也适用于家庭住宅、豪华别墅、办公室、酒店等场所的室内装饰。

新疆小花帽

新疆小花帽花帽“奇依曼”花帽色彩绚丽，针迹细腻。它用金银彩线绣制，还缀有各色塑料小珠子。小伙子，姑娘戴上它，在荫凉的葡萄架下弹唱起舞，显得潇洒自若，充满活力。维吾尔族花帽作为一种民族特有的工艺品，是少数民族维吾尔族服饰的组成部分，也是少数民族维吾尔族美的标志之一。

新疆手抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物，维吾尔语称其为“波罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块，然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。

馕包肉

馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，属新潮小吃品种，是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作为一种名菜供中外宾客品尝。

胡羊肉

胡羊肉是西北菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，胡羊肉的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于五香味。胡羊肉制作提示注意刀工，羊肉条要长短一致，厚薄均匀，放码整齐，不得松散。此菜用二流芡，要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口。

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