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益阳特产
益阳市位于湘中偏北,跨越资水中下游,处沅水、澧水尾闾,环洞庭湖西南,不但矿藏和水资源丰富,还有大量的野生动物资源,加上优越的气候使得益阳成为名副其实的“鱼米之乡”和“茶竹之香”。益阳历史悠久,人文环境优美,文化历史旅游资源众多。主要旅游景点有,古代湖南四大书院之一—龙洲书院,东晋古刹,栖霞寺,凤凰山,古老的茶马古道景区等。
益阳特产大全
益阳水竹凉席
益阳水竹凉席是湖南省益阳市的特产。益阳地处湖南省北部,资水下游,滨临洞庭湖,是中国著名的水竹凉席之乡。早在中国元朝时期,茅竹湖边的农民就已用质地纤细、坚韧柔软的水竹,破成篾丝编织凉席。这一带的农民家家户户都会织凉席,心灵手巧的年轻姑娘是织席的能手。
梅山竹编
梅山竹编是梅山地区一种传统的手工艺,它以竹篾为载体,以梅山文化为依托,形成了鲜明的地域特色。有诗词序文竹编、名言警句竹编、竹编对联、喜庆竹编等数种竹篾体类型;其艺术特征主要包括两个方面,即对梅山文化的传承性和对传统工艺创新性。
益阳小郁竹艺
益阳小郁竹艺是益阳唯一的非物质文化遗产项目。益阳竹艺品创始于明代,是湖南优秀的民间工艺品,竹艺产品遍布街头巷尾,因此益阳素有“竹器之城”的美称。其产品远销欧美、东南亚等十多个国家,在国内外享有极高盛名。
商虎食人卣
商虎食人卣是中国商代晚期的青铜器珍品,共有两件,出土于湖南省安化、宁乡交界处,后来都流入国外,一件藏于法国巴黎市立东方美术馆,一件藏于日本泉屋博物馆。其中以日本泉屋博物馆所藏较著名,通高35.7厘米,重5.09千克。
松花蛋
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋(因为制做是有一层石灰包裹,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰,纯碱,食盐,红茶,植物灰(含有氧化钙,氢氧化钾)。皮蛋是我国一种传统的风味蛋制品。
麻香糕
沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首(湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕),在当地老百姓心目中有着特殊的地位。从前,有首民谣唱道:“后湖里的水,陈义盛的女;锦林的鸡狼毫,昌的麻香糕。”后湖的水就是做麻香糕的水,陈义盛家的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地的毛笔,“昌”字号的麻香糕最为有名。
香腊鸡肫
菜系:湘菜 口味:咸鲜 特色:色泽红润,烟味咸香。
干锅带皮牛肉
菜系:湘菜 口味:香辣 特色:色红亮,质软糯,汁浓稠,回味悠长。
捆肘卷
菜系:湘菜 口味:咸鲜 特色:色泽红润,形状优美,质地脆嫩,咸鲜可口。
湖南特制无骨腊肉
菜系:湘菜 口味:咸鲜 特色:条形,无-气味,皮上无毛,皮和肥肉颜色金黄,精肉红亮,刀工整齐,无碎骨,有浓郁的风味。
红煨八宝鸡
红煨八宝鸡不但选料精当,而且制作考究。它将传统红煨和油炸的方法相结合,先炸后煨,充分体现了湘菜长于调味的特点。成菜色泽红亮,体态丰满,原料丰富,多味融汇,醇厚浓郁,油润鲜美,是湖南的传统名菜。
柴把鱼
【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜,似柴火捆,味厚鲜嫩,微辣
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