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山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

黄芩茶
黄芩茶
  • 黄芩茶 　　孤峰山野生优质黄芩，当地群众上山采挖，根入药，叶茎为茶，历史悠久。黄芩茶研究所根据传统制
    • 临猗红杏
    临猗红杏
  • 临猗红杏 　　杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口
    • 山西辣子鸡
    山西辣子鸡
  • 山西辣子鸡 　　配料： 　　1、整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒（1：4）； 　　2、葱，熟芝麻，盐
    • 饼子
    饼子
  • 饼子 　　饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、
    • 小锅焖面
    小锅焖面
  • 小锅焖面 　　原料： 　　豆角150克、鲜面条250克、大蒜5瓣儿、葱1根、生抽30ml、白糖8克、
    • 稷山鲜桃
    稷山鲜桃
  • 稷山鲜桃 　　稷山县全县各地均有栽植。总面积约3万亩，总产量约300万公斤。主要有油桃、毛桃两大类。
    • 酿茄子
    酿茄子
  • 酿茄子 　　酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香
    • 荞面捞
    荞面捞
  • 荞面捞 　　荞麦最能降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾，因荞麦性寒，故俗话说：
    • 垣曲木耳
    垣曲木耳
  • 垣曲木耳 　　一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年
    • 葱花饼
    葱花饼
  • 葱花饼 　　葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。
    • 北垣柿饼
    北垣柿饼
  • 北垣柿饼 　　北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄
    • 董泽白莲
    董泽白莲
  • 董泽白莲 　　董泽白莲，质细孔多，故有“闻喜莲菜－眼儿多”之谚语。 　　莲藕原产于印度，很早便传入我

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