呼和浩特特产

呼和浩特是一座有400多年建城历史、具鲜明民族特点和众多名胜古迹的塞外名城。这里有各种召庙50多座，城郊有不少风光秀丽的草原旅游点，牛羊遍地，鸟语花香，大黑河南岸有一座传诵古今的西汉古墓——昭君墓，青冢兀立、巍峨壮观；有“塞外西湖”之称的哈素海，是天然湖泊，晴空碧水，蔚蓝一色；与蒙古风情街相连的伊斯兰风情街，以沙漠黄为主，绿白相间为副色，圆形殿顶、高耸的柱式塔楼，让人领略到浓郁的伊斯兰风情。

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内蒙古伊利干吃奶片

内蒙古伊利干吃奶片是由“内蒙古伊利实业集团股份有限公司”生产的一款休闲食品，“伊利”作为中国奶制品的龙头企业，其产品以营养、安全为食品准则，内蒙古伊利干吃奶片外观呈圆片状，用片装封制，奶片呈乳白色，外观包装精致美观、色泽诱人，奶片富含多种纤维元素以及营养成分，受到众多消费者的青睐。

小香米

小香米　　小香谷去皮后即为小香米，属纯天然米，产于王桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米

和林羊肉暖锅

和林羊肉暖锅　　原料：羊肉500克，洋葱半个，土豆1个，西红柿1个，大蒜2瓣，四季豆200克。　

豆面

豆面　　和林的豆面薄如纸，似银丝，光滑透亮，深受人们喜爱。农民操办红、白喜事，招待客人，常把豆面视

清水河油炸糕

清水河油炸糕　　黄米主要盛产于县境中西部地区。由黍子加工剥皮便成黄米，可作成凉糕，香美可口，香甜粘

清水河荞面

清水河荞面　　荞面：荞麦经加工，磨成面粉称荞面。县境内韭菜庄、盆地青等高寒山区均有种植，为一种晚秋

北方人在每年开河期间要吃开河鱼，尤其是黄河流域的人们一般以吃黄河开河鲤鱼为最大口福和追求。开河鱼中最有名的是内蒙古、山西、陕西一带的黄河开河鲤鱼。黄河鲤鱼的特点是嘴大、鳞少、脊背上有一道红线，肉肥味美，独具风味。捕鱼盛期在清明时节。如今的黄河鲤鱼多是人工放养，人们不用等开河，四季俱可吃到鲜美的黄河鲤鱼。黄河鲤鱼在不同的地方有不同的风味。“托县炖鱼”就是一种，它是黄河沿岸，内蒙古中、西部一道名菜。正宗的托县炖鱼是以香而不辣闻名中外的托县辣椒、八角茴香慢火炖两小时左右而成。整条鱼色泽红艳，香而不辣。全身各处味