湖北特产

湖北省境内有神秘的神农架，道教圣地—武当山，江南三大名楼之一的黄鹤楼，三峡大坝、罗田天堂寨风景区等著名景点。

湖北特产大全

老谦记牛肉豆丝

老谦记牛肉豆丝是以黄牛眉子百沟和豆丝等原料炒制而成，武汉人很爱吃。

炒白果

昔日入秋后，街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。炒熟的白果肉质软嫩可口。在那凉风萧瑟的深秋，食用炒白果有种特别风味。

温岭嵌糕

温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的小吃。就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴，比汉堡包三明治好吃！

年糕

年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。

麻烘糕

湖北特产麻烘糕是著名的传统食品，有着悠久的历史。由于用料考究，制作精细，香甜松脆，质地优良，被誉为湖北特产。

沙市甜独蒜头

沙市甜独蒜头，又叫荆州甜独蒜头，圆滚滚的，不分瓣，一颗是一个整体。吃起来醇甜香脆，是开胃的佳品。含有丰富的蒜辣素、蛋白质、多种维生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和杀灭伤寒杆菌、葡萄球菌、化脓性杆菌的作用，氮酸能开胃健脾。

烧梅

烧梅，在我国各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫烧梅，江浙一带叫烧卖等。所不同的是，考虑到天气炎热，太过于油腻容易伤脾胃，就没有放太多的肥肉而已。但味道绝对是正宗的、黑胡椒味儿浓的武汉烧梅。

金牛麻花

麻花，北方称为油绳，南方常称为麻花，黄石大冶则俗称之为“绞条”。它既是一种民间大众化的小食品，又是能够上得台面的地方名点。

啤酒鸭

酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。

四季美汤包

武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有名气。有经验食客的吃法为：先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。