衡阳特产

衡阳市，因地处南岳衡山之南而得此名。因“北雁南飞，至此歇翅停回”，栖息于市区回雁峰，故雅称“雁城”。衡阳为国际旅游名城，历史悠久，古迹颇多，自然景观优美，南岳衡山、蔡伦竹海、江口鸟洲等，人文景观更是值得一游，藏经殿、石鼓书院、衡阳纪念城等。游玩之际，还可以品尝湖南特色的以辣为主小吃美食。

谭子山麻鸭是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇的特产。谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主，其肉质细嫩，营养丰富。

衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。

珠晖葡萄是湖南省衡阳市珠晖区的特产。珠晖区葡萄果皮光洁细嫩，果粉浓厚，果色美观，其中尤以“巨峰”甜葡萄著名。

常宁油菜是湖南省衡阳市常宁市的特产。油菜是常宁市第一大冬季作物。　　油菜是常宁除了水稻之外的第二大

金甲岭鸡萝卜是湖南省衡阳市珠晖区金甲岭农场的特产。当地用金甲岭黄泥萝卜盐渍加工而成的鸡萝卜以其独特的风味赢得众人喜爱。

石门村位于衡山县店门镇西北部，紧依南岳风景名胜区，是店门镇的北大门。全村辖7个村民小组，1042人。有山林面积1200亩，水田面积620亩。店门镇享有“席草之乡”之美誉。石门村广种席草，是店门镇万亩连片席草种植基地的重要组成部分。

紫苏田螺　　　紫苏田螺又名紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶）　　本是山塘田涧生，玩童拾得作汤羹

耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省之首，素有“湖南油海”之称。　

黄鳝炒蛋　　　黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤（主料：黄鳝、鸡蛋，副料：胡椒）　　龙嬉凤仔没商量，粉身碎骨赴

祁东烧豆腐　　　祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。　　祁东烧豆腐含有较多油分，烹调前宜先

草市豆腐　　　草市豆腐又名洁身自好（主料：豆腐，副料：葱）　　西施豆腐有奇传，质现声高撼八仙；

新塘削骨肉　　　新塘削骨肉又名夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒）　　剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆

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