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海南特产

海南特产
海南岛是中国南海上的一颗璀璨的明珠，是仅次于台湾的全国第二大岛，是中国陆地面积最小，海洋面积最大的省。海南省位于中国最南端，旅游资源十分丰富，作为中国唯一的热带滨海资源，拥有着无法比拟的自然环境，因而极富特色。海南岛有海拔1000米以上的山峰81座，绵延起伏，山形奇特，气势雄伟。海南离岛退税政策推行，形成了海南旅游的另一个热点，三亚是海南旅游中的精华所在，这里除了碧海蓝天的浪漫，还有热带雨林的惊喜，是个非常浪漫的度假天堂。

海南特产大全

南山素斋
南山素斋
  • 海南的南山是全国著名的长寿区，“福如东海，寿比南山”是千古流颂的吉祥祝福名句。南山自然形成，山间奇花异草，青峦叠翠，祥云缭绕。 “南山素斋”更是天下一绝。它集寺庙素斋之精华，融宫廷素斋和民间素斋之风格，兼纳南北地方风味于一体，运用现代烹饪技艺，形成了独特的南山饮食文化，被海南省定为“国宾接待点”。
    • 竹筒饭
    竹筒饭
  • 竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用米配肉类为原料，放进新鲜的竹筒中，加适量水再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
    • 海南狗肉火锅
    海南狗肉火锅
  • 狗肉火锅性温，入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补，明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级，民间还有“一黄二黑三花四白”的说法，即黄狗肉是狗肉中的佳品。
    • 椰子饭
    椰子饭
  • 在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。 　　椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。
    • 红糖年糕
    红糖年糕
  • 红糖年糕是海南人过年时才能吃到的食品，如今在海南各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。此年糕蒸好之后，放几天都不会坏，且象煎鱼一样把年糕煎得两面焦黄了，特好吃。来自内地的您一定要尝上一块，因为现在内地很难吃红糖了。
    • 藤桥排骨
    藤桥排骨
  • 用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。
    • 鸡腿螺
    鸡腿螺
  • 鸡腿螺，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月为生、主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。
    • 三亚港门粉
    三亚港门粉
  • 三亚许多小吃都是海南其他地方传入的，只有港门粉才能算是最地道的三亚小吃了。正宗的港门粉是很多三亚人的最爱。
    • 海南山竹
    海南山竹
  • 海南山竹是产自热带地区的珍稀果种之一，其果实果香浓郁、香甜脆滑，又誉为“果中皇后”之称；海南山竹原名“莽吉柿”，果种属热带中等乔木，山竹种植时间长、环境要求严格，从种植到结果一般需10年之久，适合热带气候种植，山竹富含丰富的营养成分、以及多种微量元素，在国内也是最受欢迎的热带水果之一。
    • 三亚杨桃
    三亚杨桃
  • 三亚杨桃是海南省三亚市的特产。海南杨桃，又叫五敛子、阳桃，常绿小乔木或灌木，是海南省名闻遐迩的佳果。因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨”。 杨桃在海南的栽培历史已逾千年，主要产地有三亚、陵水、海口、文昌、万宁、琼海等市县。海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。
    • 三亚火龙果
    三亚火龙果
  • 三亚火龙果是海南省三亚市的特产。火龙果又称红龙果、青龙果、芝1，是仙人掌蜜果的新品种，原产于墨西哥中美洲热带地区，近年三亚市场出现了一种紫芯火龙果，果重250克以上，味道很甜，多汁。
    • 三亚榴莲
    三亚榴莲
  • 三亚榴莲是海南省三亚市的特产。榴莲俗称麝香猫果，原产马来群岛，海南是我国为数不多盛产榴莲的地方。三亚榴莲果实有浓烈的芳香，果肉甜美，有“果王”之称。

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