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成都特产

成都特产
成都，一座来了就不想走的城市，地处全川中心，是四川省、经济、文化的核心。成都平原沃野千里，依仗都江堰的水利工程，自古以来富足丰饶，拥“天府之国”之美誉。成都历史悠久，有着丰富的旅游资源，1500多年前的晋代诗人左思曾由衷地称它是“既崇且丽”。“诗仙”李白和“诗圣”杜甫都曾赞扬过这座城池。成都是一座悠闲、乐观、宁静、繁华又洒脱的城市，是享乐天堂，是美女摇篮，是美食故里。 春熙路：成都最繁华的一条街道，虽然现在各大商圈层出不穷，但谁也取代不了春熙路在成都的地位，在春熙路看美女，也是一件乐事。宽窄巷子：新建后的宽窄巷子是成都老文化新发展的代表，巷子里有成都古老的民俗艺术和地道的川蜀食府。锦里：锦里的傍晚最美，红灯笼亮起，舞台上上演着皮影戏，后巷的小吃街热闹非凡。

成都特产大全

杨鸡肉
杨鸡肉
  • 作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独
    • 街子老号汤麻饼
    街子老号汤麻饼
  • 街子老号汤麻饼 　　　清乾隆51年（公元1786年），崇州市街子镇南场口头脑聪慧的乡民汤仕元成立了一
    • 蒋排骨
    蒋排骨
  • 蒋排骨 　　　选用新鲜肉排，经过考究的熏卤过程，使其具有色泽微红、口感干爽、鲜美香润等独特品味，是今
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    龙泉驿枇杷
  • 龙泉驿枇杷产地范围为四川省成都市龙泉驿区现辖行政区域。 　　一、品种 　　大五星。 　　二、立地条件
    • 布郎李
    布郎李
  • 布郎李 　　崇州市布郎李的产地区域主要分布在无根山脉的怀远镇宝丰村、龙潭村、公议乡的梓潼村、道明镇的
    • 泡椒墨鱼仔
    泡椒墨鱼仔
  • 成都：泡椒墨鱼仔 　　一个作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！
    • 金堂黑山羊
    金堂黑山羊
  • 金堂黑山羊是通过60余年的群选群育而形成的具有良好生产性能和相当规模的黑山羊群体。四川省优良地方肉用山羊品种，全身被毛黑色，具有光泽。体型大，头中等大，颈长短适中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三种。背腰平宽，四肢粗壮，蹄质结实。品种内按头型特征可分为有角型和无角型两种类型。金堂黑山羊遗传性能稳定；早熟，繁殖力强，生长发育快，生产性能优良；且具有耐湿热、耐粗饲、适应性强，肉质细嫩，无膻味等特点。对饲养管理条件要求不高，每天放牧8-10小时，不需精料，羊只生长良好。
    • 蒲江杂柑
    蒲江杂柑
  • 蒲江县位于成都平原西南部，是国家级生态示范区、农业标准化生产示范县，中国优质杂交柑桔生产基地。全县有优质柑桔基地20多万亩，年产优质果品30多万吨。主要品种有脐橙、早中熟蜜柑、柑、王官溪蜜柚，以及优质杂交柑桔天草、不知火、寿柑、春见、清见等，当年八月至次年六月均有鲜果供应。其中，蒲早2号蜜柑曾获金奖，蒲江杂柑素有“中华名果”之美誉。　　从2009年开始，蒲江每年秋季均开展“橘子红了”乡村旅游活动，邀请各方宾客到蒲江摘橘子、尝美食，体验丰收的喜悦。
    • 金堂姬菇
    金堂姬菇
  • 姬菇在金堂县种植历史悠久，已有30多年历史。目前已经成为我县最具影响力和知名度最高的特色产业。 　　
    • 新津韭黄
    新津韭黄
  • “新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”，南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方特产备加赞扬。韭黄的种植在新津可谓历史悠久，其中以兴义镇的韭黄最为出名。
    • 成都酸辣面
    成都酸辣面
  • 材料：面条200克，虾仁20克，熟鸡肉片／水发香菇各20克，熟冬笋片20克，火腿片15克，熟青豆15克，鸡蛋1个
    • 怀远冻糕
    怀远冻糕
  • 怀远冻糕，米食，特点：松泡甜润，油而不腻。烹制法：蒸。此品由民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，初称蒋三麻子冻糕。怀远冻糕与叶儿粑、豆腐帘子均为成都崇州市怀远镇的著名小吃，被称之为“怀远三绝”。

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