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安徽特产

安徽特产
安徽省位于华东腹地，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南， 南邻江西，北靠山东。安徽旅游资源丰富，黄山、西递和宏村古民居群等被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。不仅有着黄山的雄奇壮丽，也还有着徽村的水墨淡雅。安徽是中国史前文明的重要发祥地，地跨长江、淮河南北，拥有徽文化（徽州文化）、淮河文化、皖江文化、中原文化、吴越文化等多元文化及地域特征。

安徽特产大全

巢湖花红
巢湖花红
  • 巢湖花红 　　巢湖花红俗称小苹果。相传明朝嘉靖年间，在巢湖卧牛山为主产区，现在居巢银屏镇张家山一带有
    • 巢湖欢团
    巢湖欢团
  • 巢湖欢团是安徽省合肥市巢湖市的特产。巢湖欢团选用优质小米为原料，辅以砂糖精心炒制。纯手工制作，口味香甜，纯正天然的炒米清香。
    • 米面
    米面
  • 米面 　　大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤，味道鲜美。
    • 冬菇鸡饺
    冬菇鸡饺
  • 冬菇鸡饺 　　材料：面粉170克，猪肉、熟鸡肉、水发香菇若干。 　　1、猪肉洗净绞成蓉，加入清水、味
    • 封缸陈酒
    封缸陈酒
  • 封缸陈酒 　　三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。建国后，三河酒
    • 毛刀鱼
    毛刀鱼
  • 毛刀鱼 　　瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。此类
    • 合肥桂花酥糖
    合肥桂花酥糖
  • 酥糖是合肥驰名的三大特产之一，有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有："茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香"的美誉，为历代名人所称赞。
    • 卤牛肉
    卤牛肉
  • 卤牛肉 　　制作： 　　1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。 　　2、烧开一锅水，将牛肉放入，
    • 老谢龙虾
    老谢龙虾
  • 老谢龙虾 　　合肥是出了名的龙虾城市,到处都有龙虾店。以前都是大排档，现在都是开店经营。而合肥的龙虾
    • 韭菜春卷
    韭菜春卷
  • 韭菜春卷 　　特点：外酥脆，内鲜香 　　材料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油
    • 合肥龙虾
    合肥龙虾
  • “合肥龙虾：青虾，肉嫩，皮薄，江淮之间特有。” 　　在安徽省会合肥，吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙
    • 菊花鸡丝
    菊花鸡丝
  • 菊花鸡丝 　　制作材料： 　　主料：鸡胸脯肉200克 　　辅料：鲜菊花50克,香菇（鲜）50克,鸡蛋

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