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大兴安岭

当地特产

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鳕鱼炖豆腐
鳕鱼炖豆腐
  • 鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜季节性比较强，夏秋鳕鱼肉
    • 烤狗鱼
    烤狗鱼
  • 狗狗鱼在产区的天然产量很大，肉质细嫩洁白，除稍带草泥味外，实不亚于鲤、鲫或1哈鱼。 　　鱼是漠河特产
    • 鸡肉炖蘑菇
    鸡肉炖蘑菇
  • 鸡肉炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河邻近山区，所以这里的蘑菇种类繁多，且原汁原味。通常用来
    • 漠河大麻哈鱼
    漠河大麻哈鱼
  • -哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。
    • 野菜包子
    野菜包子
  • 原料：荠菜等野菜，猪肉、面粉、调料适量。 　　制作：将荠菜和肉剁碎后搅拌成馅来包饺子或包子，清香扑鼻
    • 灰鼠皮
    灰鼠皮
  • 灰鼠皮产于东北、新疆、河北等地，以大小兴安岭一带的数量最多，称为东北灰鼠皮；产于新疆阿尔泰山地区的称为阿尔泰灰鼠皮；产于河北省和内蒙古自治区的称为东陵灰鼠皮。

    • 旅行攻略

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