海南的一年四季是离不开椰子的,但是海南除了椰子还有很多热带水果。据不完全统计,海南的水果多达四百多种,你一天吃一种也要吃上一年多呢。虽然现在很多水果一年四季都有供应,不过小编还是建议大家吃当季水果。
1月~3月
草莓:1~3月是草莓上市时间~水润香甜,大爱~
圣女果:1到2月上市~圣女果在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高哦!
芒果:虽然现在能看到芒果的踪影了,但是3月份后多个品种的芒果才一起上市.
香瓜:一直从3月到10月都有哦~香瓜生吃止渴清燥,里面的籽更是香甜!
龙眼:常说的桂圆~在炎热的三亚夏天,有龙眼的日子真是滋润。吹着凉风、吃着皮薄多肉、香甜细腻的龙眼,真是美极了!三亚上市时间为3~7月。
芭蕉:海南市场上的香蕉有很多种,这次我们介绍的是皇帝蕉。完全成熟之后,皮非常的薄,轻轻一剥就是色泽饱满的果肉,吃起来味道甘甜不苦涩,热带风味独特!海南各大市县都有种植。3到7月份成熟上市!
莲雾:3-7月份成熟。挂着的时候像个铃铛,放在地上的时候,又像佛教中的莲台,所以被叫为莲雾。口感清香甘甜,皮薄肉嫩。
4月~6月
菠萝蜜:在4-5月份成熟,一直延续到8-9月。菠萝蜜被称为“水果之王、热带水果皇后”,果实非常的巨大!果肉吃起来香甜清脆,爽滑润口。
荔枝:当年杨贵妃的最爱,5月中旬开始成熟陆续上市!荔枝吃多了会易上火,别贪吃哦~
白心火龙果:5~10月份上市!
菠萝: 一般一年可两次收获菠萝,冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。把削好的菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。
黄皮:6-8月上市,味道微酸;夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良的作用。
红毛丹:6到8月份成熟上市。
番荔枝:5-6月份结果成熟。
红心火龙果:上市时间6~12月份。
山竹:“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季,果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜,清甜微酸,非常可口。
榴莲:成熟期为6月~8月和11月到次年2月。直接在树上成熟的榴莲,那浓烈独特的芳香,一般人难以接受,但是爱它的人又爱得不要不要的!
7月~9月
番石榴:成熟期集中于7-9月份和12-1月份!
杨桃:一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比,三亚人常用来配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口,乃解渴佳果,对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效,据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。
木瓜:8-9月。海南的木瓜果皮光滑美观、香气浓郁、果然厚实细致、被称为“百益之果”。
柚子:7-9月这段时间成熟。海南独特的高温高湿气候,才能种出色泽红润、汁满肉天、口感上乘的红心蜜柚。
甘蔗:9月-次年3月。如果说海南的甘蔗,一定要说烤甘蔗。小时候一感冒就吃烤甘蔗,效果特别好!
10月~12月
绿橙:琼中绿橙成熟期在10月下旬至12月下旬,澄迈福橙摘果时间从10月延续到翌年的2月。橙子含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。
哈密瓜:12月到来年3月份上市。海南哈密瓜受季节的影响,比新疆的哈密瓜上市要早一两个月。它的风味独特,味道清脆香甜。每年,海南的吃货们可以提前品尝额!
专题来源:遇见海南