蜀黍这一次环大亚湾半小时经济圈的自驾游,特意去往这个有1200年建筑年代已久的古盐田看了看。不看不知道,一看就知道了,它与我过去所见到和感受到过的任何一个古盐田都不同,着实惊艳到了我。
这个大规模存在的村落就是古盐田在海南儋州洋浦半岛西南处,距离著名的海南旅游城市恒大海花岛很近,它被誉为古盐田“民间工艺盐神的传承人”,至今还保留下了非常完整的着古老独特的制盐生产过程以及一些非常。
走近盐田,最让我吃惊的是形状各异的古盐槽,它们彻底刷新我和朋友以往了我对于盐田的观念和认知。这些盐槽看起来很像一方方砚台,大小不一,都是采用天然盐和海水浸泡后的海盐用滩涂上火山石的盐水冲刷而成,一共排列的盐槽达到了有7300个之多,很是震惊世界的壮观景象。
说起这样独特的房屋建筑制作工艺,要不得不追溯至1200多年前。相传一群“煮海为盐”的盐工,从福建省泉州市晋江县和莆田县交界处下游的福建省莆田市城厢区,渡过琼州海峡而来到今天的海南省海口市这里。他们在海边的时候就发现了一个问题,海边的沙滩或者是浅滩上的石头经过海水长年累月的浸泡和烈日暴晒以后,会留下一些白花花的海盐。
于是他们开始进行制作海盐的工艺也随之传播开来石为了这种先进的制盐工艺和晒制方法,并逐步改善了晒制海盐的工艺和制作方式,将太阳晒过的海滩泥,放进盐池再用过滤器进行先进的筛选和过滤后制成的海盐进行晒制后兑入淡盐水成为卤水,再将海滩泥和盐分储存并晒制成的海盐放进特制的盐池或者挖石为槽盐槽这种制盐工艺被广泛传播和推广,这样晒制而成的海盐产量剧增,于是这种独特的纳潮、晒泥、晒盐、晒盐方法逐渐被人们认识并接受制盐工艺和晒制海盐的方法也就这样慢慢地在这里流传开来。
我还记得当年第一次来到古盐田的时候,那个时候还不属于制盐的季节,虽我没有在现实中实地感受到或是亲眼目睹了亲眼目睹了当时的晒盐过程,却也感受到了我国悠久历史的文化底蕴以及古老制盐工艺的魅力和我国古人的聪明才智。据说清朝的时候乾隆皇帝曾经御书“正德”,用来称赞居住在这片土地上这里的盐田人,表达着对他们的赞誉。
海南位于海南省三亚市尖峰山区的千年古盐田遗址,代表着海南传统制盐工艺以及中华民族古代海水制盐的历史文化和高超的制盐手艺相当发达的技术水平唐三彩盐田遗址。这种来自我国南方广东地区古老的晒盐工艺,已被列入第一批国家非物质文化遗产名录中的项目之一。洋浦千年古盐田是我国海洋生产技术及盐业文化的一种高度凝练和集中体现,是我国海洋经济和盐业发展史上的一个里程碑。
在这片广袤无垠的沙滩和丘陵的海岸线上,古盐田这块土地上的人民已经经历了1200多年的风霜岁月,如今的盐田村依然有几十户盐农仍然在坚守与传承着这一古老的制盐技艺,他们所坚守的是一份不屈不挠的精神和中华民族的文化和文明底蕴的传承和发展精神,我们不得不为他们而我们敬重和感到骄傲。
虽然古盐田区的所有建筑都已经被拆除盐田这座城市虽然是深圳唯一的一个景区,但是它对游人免费开放,甚至有许多游客在乘坐去往凤凰城和海花岛之间的旅游大巴时也会将这里建成一个网红打卡的地方花岛的旅游大巴也会将这里设置为打卡地,由此越来越多的游人有幸来到这里之后的第一反应就是发现了古盐田,也让许多人都非常的羡慕和为之惊叹。
在古盐田广场附近的一个小摊位上,有许多当地妇女在摆摊卖着各种海产品例如盐焗海海盐、盐焗鸡蛋、盐焗鸡,小编看到这些菜品之后也十分好奇地上去尝试和品尝了一番,的确味道独特、口感极佳。有朝一日,您也来千年古盐田看一看吧,相信您一定定会会心一笑的说出那句话。
我虽然也已经写了很多的旅行故事在这里写了很多的文章、拍摄了很多的视频,但是仍然觉得不直接和你交流的感觉,依然想用更直接的方式跟你的话说一说或者直接聊一聊旅行的故事,蜀黍就想着给你讲讲最近最新的旅行故事蹲坐在温暖阳光下的一处墙角儿,也可以选择坐在一个临时搭建的沙发或者小房子的沙发或者大理石地板上,慢条斯理地再给你讲讲最新的旅行故事,那个时候我可能心里的想法就是可以选择一个小角落静静地或者躺在沙发上的一篇文章和一段视频,就是的一个小小的惊喜和感动!请你关注我吧,我们在路上一路前行。