domain du ridge winery

This small museum located in an atmospheric old water mill gives vivid insights into the life of the mainly Anglophone early settlers in this part of Quebec. The village is one of the prettiest in the regions.

Nous avons visité le Domaine du Ridge le 1août 2014 en fin d'après-midi mon conjoint, des amis (es) et moi. Superbe présentation d'une jeune fille à notre arrivée. Elle était charmante et tout le personnel était gentil et courtois. Le vin était excellent. Le domaine était magnifique. Le prix était bon pour la dégustation, 1 $ chaque dégustation mise à part pour certains. Nous y retournerons certainement !

Nous avions acheté un forfait sur Promo-Rabais pour faire la visite de ce vignoble. Le site est tout simplement enchanteur. Le propriétaire nous a expliqué ses débuts, les hauts et les bas du métier de vigneron, les étapes par saison...Nous avons dégusté 9 vins différents issus de leurs raisins, tous plus succulents les uns que les autres, et nous avons eu droit à un cours 101 sur l'art de la dégustation. Nous avons terminé par une dégustation des produits du terroir. Je recommande ce vignoble à tout le monde, ça vaut vraiment le détour.

Nous avons découvert ce vignoble par l'entremise de groupon avec le forfait épicurien. Mon conjoint et moi avons adoré notre visite du vignoble et les explications sur le processus du vin. Que dire de la dégustation des vins, c'était excellent et instructif. Le petit goûté avec des pâtés, de la rillette, des gelées, des saucisses du terroir était aussi très bon. L'accueil est vraiment chaleureux. Un gros merci ;)

Nous avions recu un certificat cadeau pour faire la visite de cet agreable site enchateur, nous avons beaucoup appris sur le métier de vigneron, les coutumes, et avons dégusté 9 différents vins de leur vignoble, tous plus succulents les uns que les autres, et le tout s'est terminé par une dégustation des produits du terroir agrémenté de gelées et confit fait à partir de leur produit de vignoble, miam, miam! Ca vaut vraiment le détour Bravo à toute l'équipe pour leur excellent travail.