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菜豆

菜豆
芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光属异花授粉、短日照作物，芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。开花多结荚少。它营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，还可作糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品。芸豆学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

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信宜竹编
信宜竹编
  • 信宜市以竹器为主的编织业具有悠久的历史，在明清时期民间便用竹子编织一些竹筐、竹箕等农用工具，以自产自销为主。竹器工艺品的规模生产，主要始于二十世纪六十年代，当时以社队企业为主，产品限量出口。到了八十年代初，信宜的竹器工艺品引起国际贸易界的关注，受美国、法国、日本邀请，中国贸易代表团曾于1980年率领信宜的竹编工匠到上述国家进行过竹编工艺表演，深受外宾的青睐。从此，信宜的竹器工艺品扬名欧、美、日本等国家和地区。
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    信宜雕刻南玉
  • 信宜物华天宝，盛产南方碧玉(简称南玉)。用南玉雕刻的工艺摆件玉器，碧绿如翠，晶莹如冰，玉质柔润，石纹雅致。主要产地在金垌镇。
    • 竹藤器
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    • 海马鸡
    海马鸡
  • 揭开盖子，一只白嫩光滑、香气扑鼻的整鸡被斩成大件整齐地排在桶内，诱人食欲。海马是这道菜的精髓所在，能活血化瘀呢。
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