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南票大枣
南票大枣以个大、甜、脆远近闻名,自古就有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用,还能消解药毒,中和百药,入十二经,南票大枣主要品种有:圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣,其中以梨枣和骏枣品质最佳。这些大枣各具特色,普遍属中型以上品种,具有果皮薄、光亮美观,肉质细脆、味道甘美清甜、果核细小,可食率达95%,而且,耐储运,适合鲜食、制干、加工。
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建平剪纸
辽宁建平剪纸,以蒙古族萨满文化为主体、融合多民族剪纸艺术风格,取材广泛,粗犷质朴而又精巧传神,在国内外都有很大影响,已申报国家级非物质文化遗产。
牛犊汤
“牛犊汤”:又叫“牛犊子汤”。是蒙族人爱吃的风味食品。旧时当自家母牛生犊时,全家吃这种食品,以表喜庆和祝愿六畜兴旺,由此命名。“牛犊汤”蒙古语称作“陶格勒”(即牛犊)汤。
朝阳大枣
朝阳县的大枣品种以大平顶枣、小平顶枣、凌枣、三星大枣和大铃铛枣等当地优良品种为主,主要分布区在大、小凌河流域的24个乡镇境内。尤其是自“十五”规划实施以来,我县一直将大枣产业做为全县农村工作的重中之重来抓。
塔城精制陈醋
塔城精制陈醋产于辽宁西部的喀左县,为辽宁地方一大名产,因其产地大城子镇有一金代所建的精严禅寺塔而得名塔城精制陈醋。塔城精制陈醋与镇江香醋、山西老陈醋并称为我国三大名醋。
凌源缸炉烧饼
缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再
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