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番薯面
茶院"铜岭脚"番薯面,以高山上种植的纯天然红薯为原料,采用独有的传统工艺与现代技术相结合精制而成。无农药化肥污染,不含色素,保持天然本色,该面条具有晶莹透亮、洁净韧滑、晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。
更多台州特产
温岭石雕麒麟
温岭石雕麒麟是反映社会生活,同时也是表达艺术家审美情感和审美理想的艺术,它是用缅甸玉、汉白玉、砂岩、大理石、花岗石、墨玉等各种玉石材料制作出的石雕。麒麟亦作“骐麟”,是中国古籍中记载的一种动物,与凤、龟、龙共称为“四灵”,是神的坐骑。
爱仕达铁锅
爱仕达铁锅是一款比较适合用于电磁炉的精巧型铁锅,它的价格相对昂贵些,而且与其它平底锅相比略重,导热性能好,产自颇具盛名的爱仕达公司,在质量和技术上都很有口碑。
临海剪纸
临海剪纸相传宋末元初,来自天津一张姓男传入临海永丰镇。至清代,张家剪纸有了较大发展,内容多为吉祥图案等,题材包括花鸟鱼虫、人物、动物和吉祥团花等图案剪纸作品。
张家渡烧饼
张家渡烧饼是台州临海的特产, 烧饼形状像古时的铜钱一样,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,寓意为对内要规规矩矩,堂堂正正,对外做生意时要圆通、灵活,要随机应变。有的称此饼为“肚脐饼”,由于这种饼又香又脆,味道好,因此,深受上海顾客的赞赏。
豆腐皮
豆制食品名,有二种:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。
水晶蛋糕
水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色黄、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的“道食”更受青眯。
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