羊杂粉汤

论起吃羊肉的习惯，汉人和有些少数民族也有不同，少数民族只吃羊肉，把羊下水全扔了。而汉人吃完羊肉之后，还把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，因为里边杂七杂八应有尽有，故称羊杂。

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山西彩色剪纸

山西彩色剪纸的原产地为山西省广灵县，顾名思义，彩色即为两种或两种以上颜色，彩色剪纸就是在白色的剪纸上加以染色或者将多颜色纸通过不同要求剪叠在同一画面，彩色剪纸与纯色剪纸相比显得更为活泼灵动。

大同艺术瓷

产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，产品造型别致，设计新颖，品种繁多，尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具，别具一格，更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种，几百个花色，其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。

广灵剪纸是中国国内少有的以阴刻为主的点彩剪纸之一，是中国特有的一种剪纸艺术样式，是中国民间剪纸三大流派之一，在中国的剪纸艺术中占有突出的地位，以其独特的风格、艳丽的色彩、生动的造型、纤细的线条、传神的表现力和细腻的刀法独树一帜，自成一派，奠定了剪纸行业的至尊地位，被誉为“中华民间艺术一绝”。广灵剪纸继2006年被列入山西省级非物质文化遗产后，2008年又被列入国家级非物质文化遗产，2009年10月，被成功列入世界级非物质文化遗产。广灵县与毗邻的河北尉县共同构成中国彩色点染剪纸的重要产地。