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凤翔腊驴腿
驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。
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商周青铜器
商周青铜器不仅是盛物的容器,同时也是宗庙中的礼器,是象征身份地位的奢华物,寻常老百姓家是见不到青铜的,主要包括饮器、酒器、乐器、铜镜和兵器等。
陈仓仿古青铜器
陈仓仿古青铜器,顾名思义,“仿”也即是利用现代技术设备根据古代青铜器图片、实物,1:1仿造出来的铜器,虽然现代制作工艺远远要比古代先进,然而现代仿古青铜器与古代青铜器的制作工艺截然不同,无论是起模、焊接、打磨,古代铜器的制作工艺更佳精湛、深厚,至今尚无人能完全掌握古人制作青铜器的方法,可见当时古人智慧与工艺是如此深厚。
宝鸡青铜器
宝鸡青铜器是由红铜与锡的合金铸成的器具,主要是先秦时期用铜锡合金制作的器物,简称“铜器”,包括饮器、酒器、乐器、铜器、兵器等。它的颜色多为深墨绿色和古铜色,由于是纯手工制造,所以每一件青铜器都是世界上独一无二的。
马勺脸谱
马勺脸谱为宝鸡社火脸谱的一种,在陕西民间,春节至今仍有耍社火的习俗。由中国民间社火脸谱演化而来。当地民众将神话故事中的人物形象彩绘于马勺之上而因此得名。马勺采用树材,制作简便,历代农家乡民必备。彩绘简繁皆宜,人们将其悬挂厅堂居室用于扶正祛邪,镇妖降怪,表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望,因而马勺脸深得人们喜爱和崇尚。 经现代民间艺术工作者的继承和发展,马勺脸谱为中国民间艺术中的珍品。
泥塑
泥塑,即用粘土塑制成各种形象的一种民间手工艺。在民间俗称“彩塑”、“泥玩”。发源于宝鸡市凤翔县。流行于陕西、天津、江苏、河南等地。2006年入选中国非物质文化遗产。
西府醋粉
西府是以西安为中心的关中道以西的宝鸡诸县的统称。说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过份的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是酿醋工艺的副产品也就由此而产生了。
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