擀汤面疙瘩儿

擀汤面疙瘩儿　　擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用，手工擀成，用刀切成细面条，佐以辣子酸菜浆水

更多甘南特产

甘肃洮砚

甘肃洮砚（全称洮河绿石砚）古时文书生用来书画写意研墨粘墨的器具，洮砚起源至今已有千年历史，中国四大石质名砚广东端砚、安徽歙砚、山西澄泥砚，甘肃洮砚也是四大名砚中的其中之一，甘肃洮砚洮砚采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成，呈砚色碧绿、质地硬实、雕琢细腻、出墨柔滑、墨汁浓郁、书写流畅、字迹清晰等特点，洮砚历来为宫廷皇室书案珍品。

洮河砚

我国四大名砚之一，全称“洮河绿石砚”，简称“洮砚”。产于甘肃甘南藏族自治州卓尼县，因砚石产于洮河沿岸，故名“洮河石”、“洮河砚”。洮河石以石质坚润、色泽碧绿、纹路优美而著称中，被誉为“绿漪石”。

甘南藏包子

在甘南藏族自治州，有一种别具风味的民族面食――甘南藏包子。

黑土地白酒

黑土地白酒　　黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域　　黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白

甘南蕨菜

甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布，多生长于阴坡或疏林及荒地上，蕨莱含淀粉36．5％，提炼为蕨粉，是滋养食品。其幼嫩茎经盐渍后可长时间存放或输运，现出口日本等国。

玛曲牦牛

有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径，大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业，并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业。

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