傣族酸肉

傣族酸肉是指西双版纳的傣族人民善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以西双版纳旅游食品中酸牛筋和酸牛头脚最具特色。

更多西双版纳特产

基诺竹筒

基诺竹筒，基诺族敲击体鸣乐器，又称七轲。流行于云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺洛克。基诺竹筒，每个竹筒多用一节毛竹制成，一棵大毛竹可做若干个竹筒。一般多由四至七个组成，以七个一组最为流行，而又以七个竹筒都取材于一棵竹子为佳。竹筒有大小两种，它们不仅尺寸有别，其式样和用途也各不相同，稍大者称布姑，略小者称切克。

版纳地毯

　　版纳地毯是是我国羊毛手工编织地毯中具有独特地方民族风格的一种。因其地毯图案多以反映西双版纳风光风情为主要特征，故名版纳地毯。

小鸡煮稀饭

小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，品尝。吃此粥时,必饮低族传统水酒,其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润,饭菜合一,滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。

火烧鱼

火烧鱼是傣族饮食文化产物。傣族地处滇西，因地制宜，在稻田内养挑手鱼，每当稻谷成熟时，鱼已长肥。此鱼肉厚质细，营养丰富，用此鱼烹制的火烧鱼，软嫩鲜甜，香味扑鼻，能增食欲，是云南傣族风味时令名品。

菠萝饭

菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

景洪菠萝蜜

景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。

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