台江酸菜

台江酸菜

台江酸菜是贵州省黔东南州台江县的特色美食。台江县境苗族人民喜食酸辣味汤菜,家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。

更多台江特产

台江腌鱼
台江腌鱼
  • 台江腌鱼是贵州省黔东南州台江县的特产。台江腌鱼,鱼刺已软柔,鱼内甜辣、咸各味兼有,食之别有风味。  
  • 台江苦丁茶
    台江苦丁茶
  • 台江苦丁茶是贵州省黔东南州台江县的特产。采用天然野生药用植物精制而成,为高级保健饮料,含有人体所需的多种微量元素,具有明目、清热、消肿、美容、滋补等功能,其叶先苦后甜,清凉爽口。
  • 台江金秋梨
    台江金秋梨
  • 台江金秋梨是贵州省黔东南州台江县的特产。台江县金秋梨外观锃亮金黄,肉质纯白细腻、晶莹剔透,食之脆嫩香甜,是营养丰富,兼有保健功效的无公害优质水果。
  • 绵菜粑
    绵菜粑
  • 主料:糯米3千克,大米2千克,白蒿(绵菜)200克    辅料: 熟腊肉丁500克,腌菜末15
  • 台江姊妹饭
    台江姊妹饭
  • 主料:糯米1千克    辅料:糯米染色植物:苋菜(红色),黄饭花(黄色),菠菜(绿色),乌饭叶
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