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肇庆特产

肇庆特产
肇庆市位于中国华南，隶属于广东省，西靠桂东南，珠江主干流西江穿境而过，北回归线横贯其中。背枕北岭，面临西江，上控苍梧，下制南海，为粤西咽喉之地。肇庆现辖端州、鼎湖2个区、和广宁、怀集、封开、德庆4县，代管高要、四会2个县级市。

肇庆特产大全

四会沙糖桔
四会沙糖桔
  • 四会沙糖桔是柑桔类的名优品种，具有显著的品牌优势，素有“一枝独秀”之美誉。果实扁圆形，单果重62-86克，可食率71%，色泽橙黄，蒂脐端凹陷，裹壁薄，易剥离。吃后沁心润喉，鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品，在国内外市场上享有盛誉。
    • 贡柑
    贡柑
  • 贡柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被中国果品流通协会授予“中华名果”GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。而德庆是贡柑的主要原产地，有“中国贡柑之乡”的荣誉称号。 贡柑又称“皇帝柑”或者“贵妃橙”。据考证，贡柑最旱起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元9
    • 沙糖桔
    沙糖桔
  • 沙糖桔是德庆、广宁、四会、封开传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称 “一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南来和港澳地区。
    • 蜜桔
    蜜桔
  • 蜜桔，属于芸香科,和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。柑桔果实内含有多种营养成分，如糖，柠檬酸，维生素 C，蛋白质，以及胡萝卜素，维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6 一 20 倍。柑桔不仅营养丰富，而且色相艳丽，香气浓烈，甜酸适度，令人闻则思念，望则垂涎，食则甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配制烧成各种不同风味的佳肴。因而，柑桔成了人类最喜爱的果品之一。 1990 年，世界柑桔总产量近 6900 万吨，居各种水果首位，人均消费量 13.3 公斤以上。
    • 粉蕉
    粉蕉
  • 粉蕉又称糯米蕉。假茎高2.5～3.8米，茎中等粗，穗长，果指长。果形直间有微弯，棱不明显，果皮青绿披少量白粉，后熟皮薄，色淡黄或黄色，肉质滑，味甜，具微香。一般株产10～20公斤，抗风性较差，耐寒、耐束顶病和叶斑病较强。
    • 鼎湖山茶饼
    鼎湖山茶饼
  • 鼎湖山茶饼，久已闻名省港澳各地。它是采用鼎湖山多种茶树的叶于精制而成的，据传，这些茶树，最初是僧人在人迹罕到的岩壁或山巅上种植的。
    • 杏花白马茶
    杏花白马茶
  • 杏花白马茶因产于封开县杏花镇境内海拔千米的白马山上而得名。其茶汤青绿微黄，清澈明亮，具有清热消炎、解暑、健脾开胃、增强食欲、幽捍凉喉、生津解渴、提神醒脑之功效。
    • 清桂茶
    清桂茶
  • 清桂茶是广东省肇庆市广宁县土特产之一,茶叶采自海拔1000米左右高的黄连山,山上终年烟雾弥漫.清桂茶种植历史悠久,该茶含有益身心的维生素C和多种维生素成份,茶叶优良、清香润喉、提神醒脑、清热解暑,廷年益寿。 　　茶原本不叫这个名的，原来，在广宁县曾有一个清桂镇，位于广宁县西南部的山区，因其境内有清水与桂水两条溪流而得名。这里群峰叠翠，树高林密，山水秀美，资源丰富。此地出产的清桂茶甘味可口、止渴生津、清热解毒，开胃消食。一百四十多年来，以其独特的茶香饮誉县内外、名扬各地。
    • 星岩蛋花
    星岩蛋花
  • 星岩蛋花是广东省肇庆的特产。广东肇庆的蛋花之所以著名，是因生长在星岩的蛋花树，所汲之水乃为山泉，故用星岩所产的蛋花泡茶特别清润，星岩蛋花产于肇庆市郊七星岩，较一般鸡蛋花名贵。
    • 广宁沙糖桔
    广宁沙糖桔
  • 广宁县的沙糖桔果皮呈朱砂颜色，清红靓丽、汁多皮薄、清甜脆口、气味芳香浓郁，果糖丰富、无核、化渣，粗纤维和各种维生素丰富，广受消费者喜爱。
    • 活道粉葛
    活道粉葛
  • 活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品，始于明末清初，由当地的野生葛培育而来，其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了“活仙葛”牌商标。
    • 文鲩
    文鲩
  • 文37A7鲩质量技术要求 　　一、种源 　　草鱼（Ctenopharygnodon idellus）

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