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四平特产
四平别称四平街,吉林省地级市,地处辽、吉、蒙三省区交界处,松辽平原中部腹地。四平是东北军事重地,东北地区重要的交通枢纽和物流节点城市,被誉为吉林省的“南大门”,东北三大粮仓之一,国家卫生城市。四平是个多民族聚居的地方,截至2011年有36个民族,汉族人口约占91.6%。是满族的发祥地之一。四平是一座“英雄城”,解放战争中“四战四平”被中外史学家誉名为“东方马德里”。
四平特产大全
浮法玻璃
浮法玻璃是双辽名特产,浮法玻璃生产的成型过程是在通入保护气体(N2及H2)的锡槽中完成的。熔融玻璃从池窑中连续流入并漂浮在相对密度大的锡液表面上,在重力和表面张力的作用下,玻璃液在锡液面上铺开、摊平、形成上下表面平整、硬化、冷却后被引上过渡辊台。辊台的辊子转动,把玻璃带拉出锡槽进入退火窑,经退火、切裁,就得到平板玻璃产品。
李连贵熏肉大饼
此饼是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
烤鳗鱼
烤鳗鱼,是一种高级营养滋补食品,尤其在日本、东南亚和香港等地,不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯。特别是日本人,夏天补身更注重鳗鱼,并把鳗鱼视为男性滋补的最佳食品之一,日本食鳗鱼大都以调味烤鳗为主,每年消费烤鳗鱼高达10万~12万吨,据说有8成左右的鳗鱼都是在夏天消费的,特别是在7月的食鳗节,日本人几乎家家都要吃烤鳗鱼。时下我国许多人也开始品尝烤鳗鱼。
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